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第一百一十四章 拜访徐家吃大餐(第2页)

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紧接着,他拿起酒杯抿了一口。

清润微凉的酒液一入喉,颇为舒爽。

浓浓的酒香伴随着馥郁的果香,层次感十足。

青梅的清新香甜回味悠长,余留的酒香也是萦绕许久。

徐父咂吧着嘴,眼中满是高兴,“这的确是好酒,比我特地从外面买的青梅酒配方酿出来的滋味还要好!”

徐凝也倒了一杯细细品着,梅香清新、酒香醇厚、酸甜的滋味在舌尖蔓延。

她半眯着眼,“确实,我宣布这款青梅酒以后才是我的真爱。”

光喝酒也不行,还是得吃点菜。

于是徐父张罗着,“来来来,小姜,你尝尝我的手艺如何。

正好啊,我也想尝尝你的手艺。

你都不知道,徐凝这丫头天天在家里夸你,夸得我都觉得心里泛酸了。”

姜岁岁笑着点点头,夹了一个徐父做的咸蛋黄鸡翅。

酥脆的外壳裹满金黄的咸蛋黄沙,吃着又香又脆。

既有鸡翅的油润,又有咸蛋黄的泛沙绵密,口感颇为独特。

藏在其中的鸡肉鲜嫩多汁,还染上了几分咸蛋黄的咸鲜。

姜岁岁认真品尝,发现徐父似乎是在炒制前,用黄油和蒜末进行了爆香。

所以给这份咸蛋黄鸡翅增添了大蒜的浓香,使得香味的层次感更足。

而黄油的加入,也让咸蛋黄鸡翅的味道多了一些香甜。

不得不说,徐父能成立万花楼并发展壮大,的确是有真本事的。

姜岁岁刚得到了徐父的夸赞,这会儿也没故作清高,同样真诚夸赞了这份咸蛋黄鸡翅。

她还给姜星冉和姜月依都夹了一个,“徐叔叔做的鸡翅很好吃,你们也尝尝。”

见状,正在准备品尝蜜桃虾球的徐父觉得心里颇为舒坦。

不过他没吭声,只是默默吃下了蜜桃虾球。

虾仁炒得刚刚好,外壳酥脆满是酱汁,内里嫩弹爽口肉质紧实。

用蜜桃而非菠萝,吃着虽然甜但是不发腻,还没有菠萝的酸味。

虾仁的鲜香与蜜桃的甜香混合,只让人觉得十分清爽开胃。

徐父吃完,就明白徐凝为什么对这道蜜桃虾仁的评价那么高了。

很快,他又尝了姜岁岁做的另外三道菜。

香煎豆腐的火候控制得非常完美,让豆腐表面变成了诱人的金黄色,正好带着一层薄薄的焦皮。

可豆腐整体还是无比嫩滑的,再配上用冬菇、虾胶、猪肉末等配料混合炒制勾芡的酱料,吃着别提有多咸香浓郁了。

红烧排骨是做的咸口的,不过在咸鲜之余,仍有丝丝的回甜。

色泽红亮,肉质细嫩,既有排骨的肉味又有诱人的酱香。

能把这些家常菜做好,足以见得姜岁岁的厨艺确实不错。

徐父十分满意,这才开始吃酸辣柠檬鸡爪。

冰冰凉凉的鸡爪已经被腌制入味,酸香麻辣,特别过瘾,吃着还很爽脆。

一顿饭吃完,徐父对姜岁岁的手艺有了初步的了解。

他想了想开口:“小姜,方便问问你现在是几级厨师证吗?”

:()星际真千金养崽日常

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