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他又拿出一块黑色的木炭，包在纱布里放进锅里：“用这木炭滤一遍，汤会更清亮，没有杂质。
关火后，加一勺桂花蜜，焖一刻钟，让桂花的香味渗进去，这样酸梅汤既有梅香，又有桂香，口感更丰富。”
熬汤的间隙，李师傅坐在案边，见陈曦一点也不偷懒，坚定地盯着灶前，想起了年幼一边哭一边揉面的自己。
他不禁说起了自己的故事：“我也是穷苦人家的孩子出身，小的时候读书很好，夫子说我能中秀才。
可在十五岁那年，我的爹娘在山上砍柴被落石砸死了，家里没了依靠，我只能出来打工。
一开始是在村里的小铺子当学徒，每天我要天不亮就起来揉面，揉到手上全是茧子，老板还不给吃饱。”
见到陈曦心疼的小眼神，他愣了一瞬，说:“后来有个‘师傅’说带我去城里酒楼当师傅，结果把我卖去了后厨打杂，每天洗几百个碗，手泡得发白，还常被管事打骂。”
看着锅里咕嘟咕嘟冒泡的酸梅汤，他眼神软了些：“那时候只有做甜品能让我开心，我偷偷看师傅做点心，记在心里，晚上在柴房里用剩下的面粉练手。
后来酒楼里一个的白案师傅看我肯学，让我两年内赚到的钱都交给他，他才真的教我手艺。
这些年，宫里贵人们追着太后的节俭风气，觉得甜食是浪费，白案师傅的地位最低，可我还是喜欢做甜品，看着别人吃我做的东西开心，我就觉得值。”
陈曦听得心里发酸，想起自己前世的苦日子，又看了看眼前的酸梅汤，突然明白李师傅为什么愿意和他说这些，李师傅在他身上，看到了过去那个孜孜不倦、在苦日子里找甜的自己，他想通过告诉自己来感谢过去努力的那个青年。
宫宴当天，当陈曦和李师傅端上酸梅汤时，永安公主喝了一口，眼睛一下子亮了：“这是什么饮子？又甜又酸，还带着桂花香，喝下去肚子里的油腻都没了！”
皇帝尝了也点头：“不错，解腻又清爽，比宫里以前的甜饮好多了。”
宴后，皇帝赏了李师傅和陈曦不少东西，有金银珠宝、有绫罗绸缎，还有一块御赐的“巧艺传香”
牌匾。
李师傅拿着牌匾，拉着陈曦的手：“孩子，我收你当徒弟，你以后每周抽两天来我这里，我把我会的都教你，以后你这糖水铺，定能开得更好。”
陈曦又惊又喜，连忙跪下磕头：“谢谢师傅！”
宫宴的风波平息后，萧子良和李少卿各自回去整顿，两人手段截然不同，却都藏着官场的算计与分寸。
李少卿回到大鸿胪府，没急着开会，反而先叫了两个心腹幕僚，把当日交接失误的卷宗翻了三遍，摸清了症结，不是流程不全，是底下人因“派系之争”
故意推诿：大鸿胪这边的王二这个借着宫里贵妃是他表妹一路走到现在，宫里那位贵妃恰恰是前太后安插在皇帝身边的棋子；而漕运司那位牙行的却靠着现太后一位的表亲的关系上位，两人早有嫌隙，才借着交接摆了对方一道。
摸清底细后，李少卿才召集所有人开会，会上没提“问责”
，只说“此次多亏陛下宽宥，咱们得对得起这份信任”
，话里话外把责任揽到“流程疏漏”
上，给足了他面子。
散会后，他单独留王二喝茶，先夸王二“各大边疆小国的食宿礼仪知晓的很是周全，这次只是意外”
，再拿出早已拟好的“交接核对表”
，笑着说“以后咱们按表来，你我各签一次字，谁也落不下话柄”
，最后补了句“你家公子明年要考太学，有需要尽管跟我说”
。
王二本以为会被斥责，没想到李少卿既给了台阶，又暗递了人情，当即拍着胸脯保证以后绝不推诿，连带着底下人也不敢再耍小聪明。
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