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阿赤已经离开了，因为刚才后院的吵闹声实在有些大，他隔着门和姜糖说了一声就匆匆跑去帮忙。
但此时走廊静悄悄的，后院的声音也听不见了，姜糖来时听阿赤讲话听的太认真，没有记路，现在完全拿不准是从哪个回廊穿进来的。
绕了几圈，直到看清头顶的牌子，才发现自己已经走到了“天字号客房区”
。
岁时食肆还有这么多客房？外头真看不出来里面有这么大。
但事到如今，这早已经不是这间食肆最古怪的地方了，姜糖既来之则安之，准备绕过客房区寻找回大堂的路。
吱呀——
姜糖面前的客房门打开了，透着清晨的光线，姜糖看见一个薄薄的身影站在门后。
“你是食肆伙计吗？”
那人温柔的声音开口，分不清男女，带着一丝情人般的低哑缠绵。
算是吧，实习员工。
姜糖心想，于是主动询问“是的，客人，需要什么帮助吗？”
“我嗓子有些不舒服，老毛病了。
你向瑶掌柜说一声，我要一些龙井茶，清明前送给我。
她会明白的。”
姜糖清脆的应了一声，并把客人的客房号和要求记在了手机备忘录里。
对方轻笑一声，指了一个方向，“那里可以离开，别再乱转了，有一些脾气不好的家伙可有起床气呢。”
又是缠绵的气音，带着意有所指的暗示。
姜糖从善如流，双腿马上开二倍速离开了客房区。
回到大堂，却见客人已经都不在座位了，大家团团围着，朝着后院看去，议论着什么。
姜糖主动走过去，客人们素质极佳，见到她的员工装扮，纷纷给她让路。
刚踏进后院，扑面而来的不是预料中的酒香，而是一股潮湿的草木腥气，像是深山里被雨水泡烂的落叶，又混着一丝刺鼻的辛辣。
只见元旦需用的一整排椒柏酒坛碎了一地，小灶上桃汤锅倾覆，屠苏酒翁全部见底，几只酒虫在瓮底醉得打转。
瑶掌柜正弯着腰用手里的柳枝扒拉着酒虫仔细端详着。
那位一直在大堂雕豆腐的文士站在瑶掌柜身边，姜糖记得阿赤说过，这位文士叫李渔，是食肆的熟客。
性促狭，好戏谑，脾气臭，打人痛，等闲不可招惹。
李渔捡起一片碎陶，面色不明：“是岁煞。”
陶片上，一团黑影如活物般蠕动，所过之处，酒香消散，桃胶干涸，连柏叶都褪成了灰白。
“这东西专在岁首吞食节令精气。”
文士沉声道，“若不镇压，今年节令将乱。”
俩人对视了一眼，却不知为什么，齐齐转过身来，看向刚进来的姜糖。
姜糖情不自禁地后退了半步。
老板娘打量了一下姜糖的员工服，微微一笑：“赶巧了不是。
阿姜既接司历，当行七礼。”
阿赤高兴的击掌：“我去帮阿姜准备做胶牙饧的物料！”
什么？什么司厉？什么七礼？姜糖完全听不懂，却发觉仿佛所有人都默认有什么重要的工作任务已经颁布给她了，姜糖感觉自己要长脑子了：“可是…我不是——运营吗？？”
“没错，我们是做非遗餐饮孵化的。”
瑶掌柜抵住想要向外撤退的姜糖的后腰，手上温温柔柔地把姜糖推进厨房，嘴上毫不留情地敷衍。
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