孤独小说网

第六章 菜谱(第3页)

天才一秒记住【孤独小说网】地址:https://www.gdntek.com

猫没有回答苏誉的问题,只是在听到“酱汁儿”

的时候,应景地给了他一爪子。

蠢奴,说过多少次了,不许叫这个名字!

拜猫大爷的无情一击所赐,苏誉暂时把昭王扔到了脑后,回家把自己和猫的肚子填饱,就趴在床上开始研究他的传家宝。

集市上越来越多的烤鱿鱼摊位,让他生出了危机感,做烤鱿鱼终究不是长远之策,若想赚大钱,还是要做传统的海鲜美食。

只是这个古代世界的调味料与现代相差甚远,作为一个初来乍到的人,苏誉对于这个世界的食材也并不了解,要想做出受欢迎的美食,空有手艺是不行的。

据嫡母赵氏所述,苏家祖上曾是东海一带的名厨,最善亨制海中捞出的鲜物。

只是前朝的人对于海鲜并没有如今这般狂热,苏家虽然殷实,却一直没有成为大富之家。

这本“苏记菜谱”

便是苏家历代记载的菜肴秘籍,许多菜式已经失传,因为这本菜谱只记载了每道菜的用料,却只字未提做法,就比如这第一道菜——“缠丝白玉贝”

菜谱上是这么写的,“鲜贝,绿豆粉,蒜,生姜,酱”

,满打满算九个字。

然后画了一张成品图,乃是白描勾勒,画了一只开了嘴的贝,上面堆了一堆条状物,落款“缠丝白玉贝”

苏誉看得一头雾水,在鲜贝里加绿豆,这是个什么做法?

正在无聊的玩自己爪子的安弘澈,看到那人愁眉不展的样子,突然觉得很碍眼。

低头看了看那本泛黄的古籍,“缠丝白玉贝”

,这又不是什么稀奇的菜式,宫中的御厨也能做的。

“绿豆粉,绿豆粉,难道能去腥膻?”

苏誉抓了抓头发,把脸埋到被子里,百思不得其解。

小猫被他挠头的动作吸引,扑过去抱住他的脑袋快速地挠了挠,把本就乱的头发抓成了了一团乱麻。

“喂!”

苏誉赶紧扯住那捣乱的前爪,谁知那调皮鬼玩心大起,又改用后腿快速地蹬,“混小子,头发都抓成粉丝了……”

苏誉笑着按住乱动的毛球,突然愣了一下,等等,粉丝!

现代人常吃龙口水晶粉,纤细透亮,入口滑嫩,而最好吃的粉丝,就是用绿豆制的,所谓的绿豆粉,指的并不是绿豆磨成的粉,而是绿豆制成的粉丝。

就说怎么这么眼熟,缠丝白玉贝说白了不就是蒜蓉粉丝蒸扇贝吗?

苏誉捧起手里的书,快速地向后翻了翻,配料详尽,做法都是只言片语,但配着图解去联想上辈子的那些菜肴,又相去不远,只是配料的叫法千奇百怪。

思及此,苏誉的唇角忍不住微微上翘,这本书对他来说,就是这个世界食材的翻译手册,虽然不是什么宝藏秘籍,却是现如今的他最为需要的东西。

“酱汁儿,爱死你了!”

苏誉一把捞起还在坚持不懈蹬他的小猫,照着那毛茸茸的猫脸狠狠地亲了一口。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

有请小师叔重生首席男神:逆少,宠上瘾逃荒:她从空间掏出千万物资兰言之约亿万老公宠妻无度剑卒过河择天记科技炼器师冥婚盛宠:校草鬼夫好凶猛田园纨绔妻无敌传人诸天从欢乐颂开始我就是神!亮剑之给孔捷当警卫风水秘闻实录从山寨npc到大BOSS逍遥小捕快我家太子妃超凶的传奇驭灵师:出金真的很难吗?休夫娘子有点甜灵动天魔心官途之平步青云一世巅峰农门长安诸天最强模拟器