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张梁说道：“此物也是大兄山中所得，未曾见过，因其味辛辣，我们称其为辣椒。”
魏超点点头：“辣椒，倒也是物如其名。
张兄弟，等你这三样新种培育有成了，一定要给我带上一点。”
“那是自然，家中还有几百斤红薯与土豆，辣椒不多，只能给你一斤，明天你便带回去，以魏家的条件，应当能顺利培育出来。”
魏超叹道：“惟愿这红薯土豆能高产，不知能解决多少饥荒，少饿死多少人。”
没看出来，魏大公子还有这悲天悯人的心肠，值得一交。
张梁在心里给魏超多打了几分，之前在他心里，魏家只不过是起步初期的一个跳板。
屠夫将剩下的小半爿猪肉分解开来，张角安排给村里每户人家都送去了两斤三成瘦七成肥的猪肉。
后世人都不大爱吃肥肉，但在古代乃至建国后，粮食问题没有得到解决之前，人们都普遍爱吃肥肉多过瘦肉，实在是因为吃不饱，肚子里油水不足，没有足够的能量去消化蛋白质，反而会越吃越瘦弱。
后世有一张黑白照片，贫困家庭靠吃阳澄湖大闸蟹勉强度日，很能说明这个问题。
吃完饭，张梁开始烧水熬油，他得先手搓一块肥皂，才能在系统里批量兑换。
下午他便查询过系统，此时还只有皂荚与澡豆，并没有早期的肥皂，这也是他买猪的一个原因。
肥猪肉受热，在锅里慢慢析出肥油，张梁从中舀出一小盆油，用绢布过滤后，单独生了一炉火继续加热，往油盆中加入草木灰水和烈酒。
等烧开之后，再加入浓盐水，裴元绍拿着木棍在盆中不停地搅拌，作为一个工具人，老裴非常称职，今天又吃饱了肉食，干得更起劲，根本停不下来。
小盆里的油水冒着泡，己经沸腾，又煮了一阵，张梁从炉膛里取出一条柴，减小火力，“老裴，接着搅，等我叫了你再停。”
他拿过一个碗，用碗底在盆上接蒸汽，蒸汽遇冷凝结成珠，张梁尝了一点，不全是水，带着油气，“好了老裴，把火灭掉休息吧。
注意点，别让灰进油锅了。”
“三郎，你若是不叫，我能搅到明天去。”
老裴一脸嘚瑟，一边将炉膛里的柴火抽出来，反手塞进熬油的灶里。
“好了好了，知道你厉害，去我床底下把木匣子拿过来。”
裴元绍得令而去，很快取了木匣子过来。
匣子是系统兑换的木模具，用来给肥皂定型。
撤了火，油温在春夜的风里迅速降低，张梁将盆里的油舀进模具里，等它们自然冷却后，就是古早的肥皂。
往猪油里加入草木灰水，持续加热也能生成肥皂。
张梁添加烈酒与盐水，可以让效率更高，酒精能让脂肪与草木灰水中的碱性物质更快反应，盐水可以增强肥皂的硬度，让肥皂冷却之后脱模更漂亮。
只是可惜今天没有来得及添加香料与花瓣精油，不能生产香皂。
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