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姜茶把两根黄瓜都切了头,递给姜蓉儿和姜瑞姐弟俩,两孩子蹲在一旁慢慢磨。
黄瓜有些老了,皮有些硬,姜茶将黄瓜皮削了,皮也没浪费,放在荷叶上晾晒。
干黄瓜皮可以拿来泡水喝,有清热解毒、利水消肿的功能。
“丰收,别忙了,先吃黄瓜。”
赵丰收笑着应下,先去河边将手给洗了,这才将黄瓜接了过来啃。
姜宝珠是个爱干净的,赵丰收在姜家生活了五年,也跟着学了她的习惯。
饭前饭后都会自觉洗手,平日注意个人卫生。
今天中午的粥虽然比较浓稠,可没有油水和盐,饿得很快。
赵丰收和姜茶刚又干了不少活,早就已经饿了,吃根黄瓜也能缓缓。
黄瓜足够大,两个最小的孩子分着吃一半就够了,另一半也都给了赵丰收。
半大小子吃死老子,赵丰收正是能吃的时候,中午那点粥不过垫了个底罢了。
下午是姜茶去领的粥,此时的粥比早上要稀了许多,需要用勺用力搅和才能看到米。
幸好买了三根丝瓜,若不然晚上这顿跟喝米汤差不多。
条件艰苦,还要啥没啥,姜茶的手艺也发挥不出来。
她先将粥煮开,然后捏着削好皮的丝瓜,用刀一块块切到瓦罐里。
丝瓜煮熟时,往里放一小勺盐就完成了。
靠近瓦罐,能闻到一股淡淡的清香。
能用的碗和勺都各只有一个,因而需轮着吃饭。
而且家里连张凳子都没有,只能铺着稻草席地而坐。
长幼排序,姜茶第一个吃的,她也没客气,第一个先吃上了。
姜蓉儿看姜茶只捞了汤和两块丝瓜,着急道:“娘,你今天干了好多活,要多捞一点米,我和弟弟吃了黄瓜,不饿。”
姜瑞拍拍小肚子,噗噗叫着,跟个喷水壶似的。
姜茶连忙将他抱走,点了点他的脑袋:“你是要大家拌着你的口水吃饭啊。”
姜瑞羞涩地将头埋到姜茶怀里。
“今天中午你们留得多把我给吃撑了,下午又吃了那么大个黄瓜,现在还饱得不行,这些就够了。”
姜茶吹了吹,就将这一碗丝瓜糙米汤吃了下去。
空荡荡的肚子,顿时没有那么难受了。
丝瓜味道鲜嫩清甜,只放一点盐调味口感就很不错了。
姜茶将碗拿到河里涮了涮,为赵丰收舀了满满一碗,里面有米有菜。
大学时候姜茶在学校食堂勤工俭学,深谙打菜精髓。
赵丰收一看,顿时皱起眉头。
“三叔母……”
“吃饭的时候不要说话,赶紧吃,弟弟妹妹还在等呢。”
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