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“这样好吗？”
收银员问。
“告诉客人，这就是我们的大蒜。
每个蒜碗里放一个瓷勺子，让他们自己加。”
余平安这样说。
这小瓷碗和勺子都是店内本有的，只有这绞肉机是他买的。
“这样做的目的是什么呢？”
“减少你们的工作量。
还不明白的话，过两天就知道了。”
后厨看着这样子，心里嘀咕：这小子，自己给店里买绞肉机，这一个不得100元吧？
傻啊，要是老板不给你报销，那怎么办？
再说，这大蒜末放在小碗里不会坏吗？
一夜过后，大蒜末没坏。
两夜过后，大蒜末没坏。
三夜过后，大蒜末没坏。
一个星期过后，大蒜末没坏。
“不可能吧？这大蒜是放在无菌环境中吗？怎么可能不坏？”
有后厨的人员这样问。
“你傻啊，每天将剩下的放到一个碗里，别的是新加的。
人来的这么多，自然不会坏啊。
沾了辣椒油的我们自个吃饭都用掉了。”
“你有没有发现，自从用了大蒜末以后，我们扫地的地次数少了？”
“对啊，以前走一个客人就要扫一次，现在不一夜了，半天才扫一回地。”
“是，只是中午扫一次地，晚上再扫一次地，工作量减少了许多。”
另有一个服务员这样说：“可是，这样一来，让老板看到，会不会显得我们的人有些多了？”
“怕啥。
我们只要手脚勤快一点，他不会炒掉我们的。”
这天中午，老沈过来坐在包间偷偷地观察客人的反应。
余平安改变大蒜的方法他知道了，现在就看一下客人的反映。
他也去过别的店，别的饸饹店都是这么用的，用的是大蒜末。
没想到，余平安这小子学会了这一招。
来了一位客人：“有大蒜吗？”
“老板，我们这桌上碗里的就是大蒜。”
“这个啊？想的真周到。
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