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易容调查(第3页)

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她蹙眉深思,以男妖的身份去暗中调查客流流失的原因,确实会方便许多。

多年数据师的职业触觉,让她在这三天里就已经拟出几个原因了,现在她所要做的就是证实理由是否成立。

慕灵捷看着镜子里的自己,做了几个深呼吸后,转身出店门往月黎街西边走。

*

“这位客人,请进,请问几位?”

慕灵捷走进一家饭店,据说这是商业街上最热闹的火锅店。

至于是什么类型的火锅,给她推荐这家店的食客,没一个是同样的答案。

慕灵捷入座后,店员看到她放在桌上的几个袋子后,笑道:“客人刚去那几家新开的糕点店回来?”

慕灵捷嗯了声,翻开菜单,瞪圆双眼,满目淋漓的奇怪名字和图片,大意了,妖的口味跟她的口味,存在很大差别。

她侧目看了看周围几张桌子,一张吃的是咕噜噜冒着青色汁液的火锅,她猜是素食吧,但下一秒就看到那桌客人筷子夹起一条活蹦乱跳的小鱼,下一秒丢进嘴里,美滋滋地嚼起来,嘴角流出青色汁液。

另一桌的客人吃的火锅是像是她看《冰河世界》里,那只树懒泡妞时泡的那个温泉池,慕灵捷不敢看这桌吃的是什么,光是那个汤底就够让她反胃了。

但最让她瞪目结舌的还是离她最近的桌子,那是客人是一只□□,它在吃苍蝇火锅。

“你给我上一个你们店最畅销的火锅吧。”

人都坐下了,起身离开有点说不过去,硬着头皮让对面青头妖怪推荐。

青头妖怪应了声好,收回菜单去下单了。

没一会,他又回来了,这时手上端了个精致花边瓷盘,“先生,这是本店免费赠送的糕点瓜果,感谢你的等候。”

慕灵捷一眼认出这些糕点与她刚才在那三家糕点买的糕点并无太大差别,于是问了声火锅店也可以买糕点吗?

青头怪说:“不是,我们店是免费赠送,刚才看到你的袋子,我就猜到你也是跟其他妖一样,好奇去凑热闹,花冤枉钱了吧。”

慕灵捷挑了挑眉,心说这未免太妄自菲薄了。

“你可以试试我们的赠品,口感不比那几家店的差。”

慕灵捷半信半疑地拿起一块红色糕点,咬了一口。

不是不差,这是一模一样吧。

这时青头怪凑近,小声说:“因为我们是从那几家店拿货的。”

老板花钱赠送糕点,客人看到免费就会过来消费,客流一旦多了,钱就慢慢赚回来了。

“你们这样做,那些糕点店发现了会不供货给你们吧?”

慕灵捷蹙眉,一个客人也是客人,如果大客户也在抢自己的客户,这放谁身上都会生气。

本来是单纯的零售市场,突然闯进来一帮‘慈善’老板,大批量地以超低价格甚至免费赠送产品,这纯纯搅乱市场。

青头怪哼笑一声,摆了摆手,连连说不会,“大家心知肚明,我们拿货也要给钱的,至于以后是我们厨师自己做糕点还是从外面请糕点师,那都是后话。”

如今现实就是:我管你从我这拿货去干嘛,反正我此刻有钱赚就行。

“而且我们老板讲了,赠品多了,糕点店竞争就会大,糕点店就越会以低廉的价格供货给我们,因为他们也不想滞销。”

区别就在于,糕点店利润越滚越小,经销的利润越滚越大。

“所以街上很多餐饮店,都已经开始赠送糕点了。”

青头怪感叹,这免费赠送的招数确实好使,他们店的生意这几天好了不少。

这全都得益于东边新开的面包房老板给他们老板提供了新思路。

“你们老板好聪明。”

慕灵捷笑出声,这招数歹毒呀,她猜测火锅店老板最后会让赠品变得越来越少,然后列多个糕点菜单,赚多一分甜品的钱。

而按照妖界糖原料紧缺的情况,火锅店老板大概还是会选择进货方式,而不是选择自己生产。

——不断压榨糕点店的利润给自己生产供货。

今天这一“微服私访”

,慕灵捷发现自己之前的推销方式给商业街不少老板提供了灵感。

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