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神奇的是，同样胸无点墨的程才俊，居然真的可以连蒙带猜地看懂了程衍写的简体字，并大声称赞“我儿发明了一种更简便快捷的新字体”
，吓得程衍连忙捂住他爹的嘴，制止了这种作死行为。
程衍给出的方法确实有效，程才俊答应了之前许诺的事情，让程衍开始接手学习酒楼的采购进项。
少东家要接手，甭管抱着什么心思，手下的人还是乖乖听话的。
程衍只有每天清晨上学前和黄昏回来后才有时间，但清晨正好是酒楼开始进购食材的时间，程衍刚好就可以在旁边观摩学习，而黄昏之后，往往酒楼里的生意要差不多结束，管事要拿一天的进账支出，确定明日采购的数目。
本以为少东家来观摩学习，也只不过是意思意思走个过场，没想到程衍还真几次提出过一针见血的建议，对隔日的食材用量预算得很好，再加上偶然得知，东家宣布学习的新式记账法还是少东家发明的，管事对程衍立刻刮目相待了。
程衍：还好我这次下载的资料足够充足！
虽然没学过怎么管理酒楼，但是我可以做数学模型来预估！
程才俊最近耳边常有人夸程衍，原本以为是手下的人想恭维他才奉承自己的儿子，渐渐发现不只是如此后，程衍现在没有再出入青楼赌坊之类的场所，也做出了些实绩来，他对自己大儿子是越看越欢喜。
月末的时候，程衍已经差不多能管理整个酒楼的采购进项，做最终拍案敲定的那个人，他才跑去问程才俊要薪酬。
程才俊一高兴，和他说，找花姨娘在库里拿，需要多少拿多少。
程衍乐颠颠地照做，花姨娘又气又恨，咬着手绢只能按按期冀着程津在书院里好好学习，有机会一飞冲天。
她的心思程衍多少知道，也不在意，反正程津有没有在好好学习嘛……只有他自己知道了。
程衍拿到了钱，趁着休沐日，去了一趟笔铺。
碧潭县不算大，但是往来的人不少，位置正处于几个县的中间，是商货流通的必经之所。
加之碧潭书院在整个沧北郡都非常有名气，慕名前来求学的人不少，学习氛围浓厚，相关的店铺也不少。
程衍回忆了一番原主的记忆，还真从来没来过这种地方。
他一进来，有眼色的店小二立刻迎上来，亲切地说：“程大少，要买什么？”
程土豪：“给我看看你们这里最好最贵的毛笔！”
店小二喜上眉梢，连忙领着他去里头看，从货柜里拿出一个上了锁的闸盒，小心翼翼地拿了钥匙打开，神神秘秘地说：“这只狼毫笔，据传是前前朝遗留下来的，上个月才刚出土，只卖这个数。”
比了个五。
程衍：“……”
感情还卖古董啊？
他随口猜测：“五百两？”
店小二惊呼：“怎么可能！
五万两！
是我私底下给程大少您打的折扣！”
程衍看着那只确实像刚出土脏兮兮的毛笔，嫌恶地挥了挥手：“免了免了，这笔太脏了，我要新一点的。”
店小二只好遗憾地把闸盒放回去。
但大主顾不能这样轻易放跑，便宜一些的笔也有提成，程衍看向另一个货柜，店小二立刻在他旁边吱吱喳喳地介绍起来，引经据典，看起来学识渊博，让人不得不感慨碧潭县真是藏龙卧虎。
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