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第141章第141章怎么打着仗还有空发文……
草木灰当中含有碳酸钾，呈较强的碱性，它融入水中后，能和卤水中的钙、镁离子发生反应，生成碳酸钙和氢氧化镁。
从颜色上来说，它的加入能使卤水中的杂质沉底、变得澄清。
从味道上来说，它也是去除成品食盐苦味的关键。
古代人没系统学过化学，不知道什么是酸碱、什么是离子、什么是中和反应。
但这不影响他们利用草木灰。
要么是把它埋在土里，利用碳酸钾中的钾离子肥地。
要么作为皂角的代替品，利用其碱性浆洗衣物。
但用它澄清卤水？
勤劳的古代人民还是第一次见。
当盐矿工人看到过了一道草木灰的卤水变清澈，就已经瞪大了眼睛。
当他们看到澄清卤水被当场熬煮成盐粒，成品盐如雪般晶莹洁白后，更是惊掉了下巴。
腐草为萤、雀入大水为蛤、点石成金、草木灰洁食盐……顷刻间，扶苏露的这一手一下就和种种传说并提了起来。
众人看他的眼神都闪着熠熠的光。
但扶苏并不知道，扶苏自己正对着刚出炉的成品盐粒放闪呢！
这么洁白，都够去做牙膏的广告了。
东晋有“空中撒盐差可拟”
用以比喻雪之洁白的逸闻。
但那是王谢两家才吃得起的盐，质量定然非比寻常。
今天，却能在西北的盐池里量产。
他再用手指沾了两粒，放入舌尖，脸立刻皱巴了一下——被咸的。
但那张皱巴的白生小脸很快舒展开来，甚至绽出笑容。
因为除了咸味以外，其他譬如苦、腥等怪味近乎于无。
也就是说，从颜色和外观上，灵州盐和现代工业精制食盐已经没什么两样。
而一切的功臣，竟然就是随处可见的，被烧焦得黢黑的草木灰。
“果然是好个东西呀。”
扶苏感慨万分地站起身来，拍了拍手上的灰土。
碱的作用极大，但自然界中的碱性物质并不多。
能低成本持有的非碳酸钾莫属。
烧一把砍断麦穗后的麦秆，用处多得数不清。
左右试探地问道：“好东西？您说的是指……它吗？”
他们指了指地上零散的灰点子。
“当然了。”
扶苏说：“不仅能肥地、洗衣服，还能当净化剂用……”
他说了一半，看到左右的脸色大为惊诧：“你们居然不知道吗！
？”
左右：“我们……应该知道吗？”
《求知报》上又没教？
再看工人和其他士兵们，听了他的话也一脸茫然的模样，仿佛在听天书。
扶苏懵然了一刻，旋即拍了拍脑袋：对哦。
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