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两个人把他送回奶奶身边,然后去小区门口吃了个早餐。
今天吃的是生煎包,冰箱里还有很多菜,所以今天不需要去买菜。
吃完饭他们给何虹打包了一份,就回了家。
文竹回房间冲了个澡,然后允许自己放纵,看了两集电视剧。
只看了两集,她还是懂得分寸的。
看完就把平板收起来,老老实实学习。
这一学就踏踏实实地学了进去,对于时间的流逝毫无所觉。
等图玉敲她房间门的时候,已经是中午十一点了。
图玉手里拎了个锅铲,鬼鬼祟祟地探进来一颗头:“文大厨,我来拜师学艺了。”
文竹放下手中的笔,跟他进了厨房。
早就说要教他做饭,一直没什么时间,只能周末偶尔挤出来点空档。
文竹看了眼冰箱里面的存货:“今天什么菜系?“
图玉伸手指了指水池边上他准备好的菜:“可乐鸡翅、番茄炒蛋、酸辣土豆丝,怎么样?”
都是些家常菜。
“可以。”
冰箱里还有半截豆腐,“再做个豆腐汤吧,何姨喜欢。”
鸡翅已经被图玉提前清洗干净了,文竹指挥着图玉逐个改花刀:“再深一点,会更入味。”
图玉很少有机会进厨房,拿刀的样子特别笨拙,但不失认真。
眉头紧锁,全神贯注的样子竟然有些可爱。
“可以了,下一步是焯水。”
文竹看着他往锅中加水,放入姜片和料酒,“因为我们买的鸡翅是冷冻的,这一步的目的是为了去血水和腥气。”
图玉严格按照文竹的指示操作,甚至学聪明了,还知道打开手机备忘录把每一步都记下来,方便以后复习。
“接下来是最关键的一步了。”
文竹让他把锅烧热倒油,放入冰糖,“一定要小火,不然容易熬过头会发苦。”
图玉紧张地盯着锅里,看到糖变成琥珀色后,他手足无措地看向文竹。
“倒鸡翅呀!”
文竹怕糖色熬过了。
图玉立马手忙脚乱地把刚才捞上来的鸡翅倒进锅里,水没控干,锅里瞬间激起一阵噼里啪啦,油星子往外溅。
他下意识往后躲,文竹见状,连忙上前几步翻炒。
这时图玉突然又不怕了,夺过文竹手里的锅铲,“我来,你站远一点。”
他被油星子溅到没什么,不能让文竹被溅到,很烫的。
文竹只好把主场交还给他。
加入各式各样的材料和一听可乐,重头戏就落幕了,剩下的就是炖煮然后收汁了。
趁着炖煮鸡翅的间隙,他们开始准备下一道菜——番茄炒蛋。
打蛋这门技术图玉已经练得炉火纯青了,不再有细碎的蛋壳掉落。
不过这力道他还不太能把握好,打蛋的时候碗里的蛋液会往外溅,溅到了他衣服上。
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