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“听别人唱歌是要钱，听他唱歌真的是要命啊！”
卫俊杰拍了拍自己的胸口，长出了一口气。
他把叶开喊到天台上来，自然是有事情要说，现在没有了碍眼的闲杂人等，便开始畅所欲言。
“这么说，阿姨已经从魔都取经回来了？”
“她的感觉如何？”
叶开对此也挺感兴趣，于是就重点盘问起来。
“我妈回来第一句话就是，大开眼界！”
卫俊杰有些兴奋地形容道。
曾经有媒体这么报道，“没什么好说的，我们这些嗑奶茶的人基本上和瘾君子一样，喝了第一口以后，整个人生就走上了岔路。”
很多人都对奶茶有一种特别的情感，一杯砂糖加上水果味粉末的奶茶百喝不腻。
从1987年，台岛“春水堂”
发明了珍珠奶茶之后，这种大众饮品就开始了攻城略地，首先于1990年登陆港岛，1997年台岛珍珠奶茶连锁企业“快可立”
在大陆发展直营店，再到1998年避风塘奶茶在魔都成立。
珍珠奶茶风靡街头，已经是2004年的事情。
而到了2006年，快乐柠檬在魔都诞生了手工制作新鲜茶，直到今年也就是2012年，喜茶诞生。
诸如后来有名的“奈雪”
等品牌，此时尚未创立。
其实奶茶的源流比较早，十七世纪，欧洲从印度、中国等地区引入红茶，但由于红茶口感偏涩，他们就在茶里加入部分牛奶，以增加口感润滑的体验，这就是英式奶茶。
英式奶茶传入港岛之后，形成了港式奶茶，继而有了台式奶茶。
“在08年金融危机之前，国内的奶茶曾有过一次高速发展的风暴，投入几万块就可以做外卖店。”
“售价只有4.5元的珍珠可以调配40杯奶茶，按照市场价一杯珍珠奶茶售价在4元到6元不等。”
“奶茶的调制法宝果粉、奶精也非常便宜，一千克果粉批发价格只有12元，一千克奶精的批发价15元，以中杯来看至少能冲50杯和70杯，这简直就是暴利。”
卫俊杰一点儿都没有避讳，把他妈妈从魔都学习来的知识，一股脑儿地向叶开交了底儿。
据他说，魔都那边儿的奶茶花样儿比较多，有鲜奶系列、鲜果茶系列、咖啡系列、鲜奶冰沙等等，与冰激凌和小吃相结合，大大增加了对消费者的吸引力。
不过，前几年的时候，大陆媒体对奶茶行业的负面报道铺天盖地。
“不含奶”
、“奶精”
、“添加剂”
、“化学原料”
等词语充斥着报纸版面，08年金融危机更是给了这个行业致命一击，直到现在还没有回过血。
“我妈考察过之后，觉得这个行业大有可为。”
“但是那几个品牌的加盟费有点儿高，货源供应也未必就那么稳定，所以她想要直接从源头搞起来，创设自己的品牌。”
卫俊杰忽然变得有些纠结起来，显然他也很清楚在杏花市这样的十八线小城市，创设一个自己的品牌有多难，更不要说什么知名度和推广策略。
“阿姨这个思路，完全没有问题。”
“产品本身的技术门槛不高，大家都在考虑如何塑造品牌力，让产品差异化，跟在别人屁股后面，终究吃不到那口热的。”
叶开表示自己完全能够理解。
去年的台岛塑化剂事件曝光，让奶茶也深陷泥沼，国内市场也是一片萧条，想要杀出一条血路，并不容易。
“主要是缺钱啊！”
卫俊杰郁闷道。
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