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现在没动工，不是因为上面不想，而是因为上面没钱。
不过也从侧面证明了张梦知有眼光，能看到十几年甚至是更长的以后。
有这样的人帮助国家建设经济，上面还是很乐意看到的。
看看果城吧，因为张梦知的出现，现在经济比他们想的还要好。
本来就是丝绸大城，原来所有人都依靠丝绸赚钱，产生了很大的依赖性，一旦丝绸这个产业崩盘，对果城人的伤害就非常大。
可是因为张梦知横插一脚，有许多农民并没有选择养蚕，而是选择种菜等，他们种的菜和粮食有张梦知收购，也不怕销不出去。
再加上他这么多店需要的员工也不少，倒是给果城减少了一部分压力。
看到卖吃的能赚钱，省城和山城开的饭店都多了。
带动了农业上的经济，上面自然也愿意给他一些优惠。
所以张梦知是真的很开心，他养活了好几百人。
其中有一大部分是农户，他们专门给张梦知种菜养猪。
张梦知和张梦瑶的店需要的菜是无农药的，肉也必须是土猪肉，如果用饲料喂出来的他一概不要。
当然，相比饲料土猪肉更贵，张梦知乐意多给钱也要土猪肉。
饲料猪看着大，杀死剖开身体里却没多少肥肉。
而土猪肉吃粮食蔬菜长大，一养就是一年，猪杀后剖开就能看到厚厚的肥膘。
那可是比手掌还宽的肥肉，是这个年代的人最喜欢的肉食。
张梦知要的就是这种土猪，那些用饲料猪代替的，都被他拒绝了。
所以张梦知说自己养活了几百口人真不是开玩笑，而是事实。
当然有好处他不会忘记张氏一族，大多数养猪种菜的都是张家人。
只有少部分外姓氏的人得到了张梦知的照顾，这一类皆是烈士家庭或特殊家庭。
都说穷者独善其身，达则兼济天下。
张梦知在赚到钱后，也开始做起了善事。
张氏一族不一样，他是在回报他们前世的恩情。
而那些烈士家庭和特殊家庭就是张梦知做善事了。
他专门去政府拿到了名单，然后又亲自去打探过这些家庭的情况。
只要是过得不好的，他都优先照顾。
还有烈士的子女，他让人每个月送一罐奶粉给他们补充营养，是现在的他唯一能做的了。
不是谁都在发达后还记得初心，所以张梦知在政府那里的名声很好，大家也乐意给他大开方便之门。
“对了师父，你不在的时候，有一位很特殊的客人点了几道很特别的菜，这里面有些菜我都不知道呢！”
夏东海说起他之前碰的奇怪事。
“他点的什么菜呢？念给我听听。”
张梦知诧异地看着徒弟。
“樟茶鸭子，芙蓉肉片，鸡豆花，开水白菜。”
夏东海是跟张梦知学做菜最久的学生，他的厨艺自然不用说。
但是里面有两道菜，他连听都没听说过。
“你是不知道鸡豆花和芙蓉肉片吧？”
作为师父张梦知哪能不清楚自家徒弟的实力，所以一下子就点出了他不知道的是哪两道菜。
“对，师父。”
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