孤独小说网

4050(第18页)

天才一秒记住【孤独小说网】地址:https://www.gdntek.com

月牙听了这个回答后,又追着问:“那阿姐呢?阿姐想要将来的孩子是哥儿?还是姐儿?”

柳金枝顿了顿,笑问:“月牙想要个小侄子,还是小侄女?”

“小侄女。”

月牙不假思索,“这样的话,我就可以每天做菜给小侄女吃,还能带着她一块儿逛夜市,买漂亮衣服,和好看的簪子。”

柳金枝笑道:“阿姐和你二哥都在,怎得不找我们一块儿逛?非得要个小侄女?”

“阿姐每天都太忙了,月牙要做个懂事的孩子,所以不能打扰阿姐。”

月牙点着小脑袋。

“至于二哥……”

月牙小大人似地叹了口气。

“他喜欢的东西都太丑。”

“上回送阿姐的钗,还是我帮忙看的呢。

不然二哥要送你一朵大大大牡丹钗,簪在头上很难看!”

柳金枝噗嗤一笑。

她就说,那么清雅的钗不像是柳霄的眼光。

“好了,别损你二哥了。”

柳金枝摆摆手,“也别追着问侄女侄子,这还不知是多少年以后的事儿呢。”

言罢,时间正好。

柳金枝握住铁钩,将老母鸡从锅里头提起来,清洗了第二遍,紧接着换了一锅清水,又下锅开煮。

这个清洗过程持续了好几遍。

等到第五遍下锅煮老母鸡的时候,煮出来的汤逐渐透亮,没有浮沫,才算是可以不用清洗了。

如果是单纯吃鸡肉就不必这么麻烦,但如果是用来炖汤的话,就需要保持鸡肉里的血味儿被彻底煮散。

然后柳金枝端来一只砂锅,先放入几片老姜切成的生姜片、虫草花、老母鸡整个放进锅内。

但不要加盐,因为放盐后,鸡肉的口感会在炖汤中变老、变柴。

最后加上盖子小火慢炖小半个时辰,在保证锅中水不被烧干的情况下,时不时揭盖观看锅内情况,控制火候。

等到全部炖熟之后,就可以放入食用盐调味了。

还可以加一些五香粉增加香味,放一些野香葱提香会更好。

柳金枝就让月牙吃完覆盆子后,去菜园子里帮忙扯两根葱。

自己则在盖上砂锅锅盖后,将白檀粉和绿萼梅混杂在一起,浇上滚烫的开水浸泡半个时辰。

热水完全激发出了白檀粉和绿萼梅的味道。

馥郁的香气,与清雅的味道交融在一起。

沁人心脾。

绿萼梅,也就是白梅的味道一点点浸入水中。

在白檀粉被完全泡化之后,柳金枝拿纱网过滤出汁水,取来劲道的面粉进行和面。

为了让面团更弹牙、劲道,她用了大力去揉。

然后盖上纱布发醒面性。

虽然这道面食叫做梅花汤饼,但其面饼厚度并不像寻常饼子那样厚。

柳金枝将发好了的面揪拽出面团,用擀面杖擀成了馄饨皮一样的大小、厚度,再两面拍上面粉避免粘锅。

用梅花模具按在面片上,一个个按出梅花形状。

并依次排开,端端正正摆放在菜板上。

待到凿出三百片,柳金枝才停了手。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

明日之劫我的人生可以无限模拟传奇驭灵师:出金真的很难吗?大国航空修仙:从就职德鲁伊开始命运守望者快穿被男主养成的那些日子暗夜豪门撩婚之娇妻请上位重生朱允熥,打造大明巅峰会穿越的外交官重回1980:请再爱我一次快穿之疯批大佬又被我撩乖了豪门军少密爱成瘾最强丹药系统相宝2:秘物封神问道行帝临人间从伦敦开始的诡异剧场民间风水怪谈穿越之娇俏小军嫂最强炊事兵英雄学院之最强个性我可以兑换悟性我在末世有套房