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“阿九快来,想吃些什么。”
午时的来福饭店蒸腾着菜香,一缕春和阿九坐在喧嚷人潮里。
本来想带她去最豪华的饭店,但阿九说要带他见识最好吃的味道,于是就坐到了这里。
这饭店着实有些热闹,午时未到,店里已挤满了客人,菜席流水一样传到各桌。
叫卖声,谈话声喧嚣一片。
阿九此刻洗干净了脸,穿着一缕春新买的褐色的布衫坐在对面。
她不知为什么不肯选些颜色鲜亮的襦裙,此刻头上扎着个马尾,眉浓鼻挺凤眼锐利,不像姑娘,倒像个俊俏的小郎君。
一缕春看她洗干净出来,惊讶地揪着她的脸,“阿九啊阿九,没想到你长得这样好看。
就该把脸洗干净,多露露嘛。”
阿九翻着白眼,毫不客气反揪了回去,“白痴!”
她无视一缕春的挤眉弄眼,点的很克制。
一缕春本来打算今天吃完,接下来就喝西北风了。
但拿过菜单一看,才寥寥几道,又招呼小二,“我们还要狮子头,东坡肉,你们的招牌鲤鱼焙面,玉兰球,要是还有什么时令菜,甜点也都来上一份。”
阿九用竹筷尾端戳了戳他手背。
她方才用井水擦过脸,眉峰如刀削般利落,眼尾却沾着点没擦净的碳粉,倒像画了半片淡墨鸦羽。
“管好你的银子,”
她扫了眼墙上褪色的价目表,“若把下月的盘缠都吃进去,我可不替你偷包子。”
话音未落,小二已挤过来。
他先往桌上搁了两碟开胃小菜:一碟是糖腌樱桃萝卜,颗颗滚圆如鸽卵,另一碟酱黄瓜切得薄如蝉翼,顶端还簪着朵嫩黄的菊花。
一缕春拈起片黄瓜,酸酸甜甜,和黄瓜本身的清香搭配的刚好,十分开胃,他眼睛一亮,往阿九那里推了推:“挺新鲜啊。”
“客官好舌头!”
大概是钱给的够多,小二也不去别桌了,就在旁边眉飞凤舞地介绍起来,“您点的硬菜这就来!
先说那鲤鱼焙面,咱后厨王师傅,天没亮就去汴河捞鱼,专挑三斤七两的大鲤鱼,活鱼现杀现做的!”
正说着,只听后厨传来"
滋啦"
一声爆响,糖醋香气扑面而来。
率先登场的是"
鲤鱼焙面"
,青花大盘里,鲤鱼炸得金黄,身上覆盖的焙面细如发丝,根根分明如龙须酥。
浇在鱼身上的酱汁油汪汪的,还在冒着泡泡,沿着鱼身的纹路缓缓流淌。
一缕春用筷子挑起焙面,刚凑近鼻尖,就被蒸腾的热气勾出喷嚏。
“这焙面得趁热吃!”
小二殷勤地递来公筷,“您看这面丝,能穿针引线呢!”
一缕春依言夹起一撮,果然很细很酥脆,轻轻一咬,“咔嚓”
一声,酱汁的鲜甜在舌尖炸开。
鱼肉鲜嫩,糖醋的比例恰到好处,里面有许多细刺,不过都被炸得酥软可嚼。
“太好吃了,这才是怪盗该过的日子啊!”
一缕春只恨自己没早早发现
阿九只打算浅尝,结果筷子刚碰到鱼肉,就见那鱼腹轻轻颤动。
她挑眉夹了块鱼脸颊肉,入口时只觉嫩如豆腐,却又带着河鲜特有的清甜。
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