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“为什么土豆产量那么高，还会造成饥。
荒？”
不应该啊。
【首先说轮种，其实不止土豆一种，而是很多种瓜果蔬菜，都不适合轮种。
它们需要土地中的某种养分，一轮过去，养分被消耗，下次再种会造成减产。
除此之外，轮种也会增加病虫害的风险。
】
【同样病虫害风险，也是土豆及其他无**种瓜果蔬菜的弱点。
以爱尔兰为例，他们土地贫瘠，无法种植其他农作物，后来西方从美洲把土豆带回去，发现土豆能适应他们的土地环境，如获至宝。
以至于最后，他们全国都种上了土豆，结果一场针对土豆的病菌来袭，一下让爱尔兰的土豆减产乃至绝产，造成的饥。
荒，直接席卷数百万爱尔兰人。
】
【之所以不推荐只种一种土豆，是为了增加抵抗饥。
荒危机的风险。
种类不同，让其减产和绝产的病菌类型也不一样，这样就算遇到病菌，不幸损失一部分，也还能保留一部分，不至于一点收获都没有。
】
“看来以后咱们就算真有了高产粮食，也不能一直种，和全都种一样的。”
要不然遇到一场专门针对的病菌，他们将颗粒无收。
“咱们又何尝不像那个爱什么兰，相信那个地方的人要是有其他选择，也不会全都种成土豆，只是他们没得选。”
就像他们一样。
哪怕他们现在知道土豆种种弊端，依旧无法舍弃土豆带来的高产，因为很多人手中的田地，都不是上等良田，相比之下种土豆更划算。
“记下来，以后多注意点。”
诸朝朝廷也让官。
方记录下来，这样以后就算百姓们忘了，他们还能提醒。
【说完土豆，咱们最后来说说辣椒，辣椒是明末传入华夏的。
现在辣椒是我们餐桌重要调味品之一。
】
【其实在辣椒之前，咱们华夏也有辣味植株，比如茱萸、姜之类。
但随着辣椒传播开来，它渐渐成为辣的代名词。
】
“那辣椒，居然能取代茱萸和姜？”
明末前的诸朝古人挑眉。
他们没吃过辣椒，但对茱萸和姜不陌生。
结果辣椒这个外来的，居然把本土辣给压制了下去，那得是什么滋味啊？
【而古代很多地方形成吃辣风气，则和缺盐有关。
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