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几名留守内侍也算经验丰富,看时间差不多就先烧好了热水,让姬安和上官钧一回来就能用上。
只是,两人还未进屋,厨子先壮着胆子过来问那红薯叶该怎么做才好,姬安就将自己以前做过的做法说了说。
等姬安洗去一身尘土和汗水,清清爽爽地坐到桌边,晚饭也都备好,一样样送上来。
红薯叶做成两道菜。
一道是炒的,沾着油的绿叶亮汪汪,在夏日里看着就感觉清爽开胃。
另一道是和鸡蛋一同煮汤,虽然看上去没有炒的那道吸引人,不过绿黄白三色搭着也颇为好看。
姬安高兴地举筷,先给上官钧夹一筷子:“快试试。”
接着又夹上一夹塞进嘴里。
但,虽然的确带有他记忆中的味道,可口感并不算好。
哪怕厨子已经挑了最嫩的叶子煮,吃起来还是没有姬安印象中的嫩滑爽口。
姬安嚼了好一会儿,咽下去,转头去看上官钧——上官钧这从小锦衣玉食的贵公子,怕是会觉得拉嗓子。
上官钧已经吃下姬安夹的那一筷子,也在看过来。
姬安:“怎么样?”
上官钧实话实说:“可裹腹,但未觉陛下说的鲜嫩。”
姬安伸手端起内侍舀好的汤尝过一口,对他说:“汤还不错。
你喝汤吧,菜就别吃了。”
上官钧:“陛下也不要硬撑。”
姬安又夹了一筷子:“我还行。
和别的一块吃,能吃下一些,主要我喜欢这味道。”
上官钧打量他一眼,突然问:“种植手册上没有推荐做菜,陛下如何想到吃这个,还觉得好吃。”
姬安心脏就重重跳了下,掩饰性地端碗继续喝汤,趁着这片刻工夫,急中生智地找了个能圆得过去的说法:“我在别的书上看到说好吃,那还是本主要讲美食的书。”
上官钧:“那或许是厨子的做法不对。
既然地里要剪叶,让人每日送些到宫里去,给厨子研究如何做。”
姬安看蒙混过去了,心下总算安定,这时却摇头道:“不必了,我感觉应该是品种的问题。
刚才我在百宝囊里看了下,发现有专门供叶子的品种,估计得种那种才好吃。
现在的是高产种,为了茎块长得大,叶子会不好吃也不奇怪,没法两全。
反正也能喂禽畜,不会浪费。”
何况,他们吃不惯,但家贫的那些百姓可没有这么多讲究,餐桌上总能多一种口味。
上官钧则说:“陛下既喜欢这叶子的味道,今年就先煮汤喝。
明年种上一些供叶的品种,也就能吃上口感好的红薯叶了。”
姬安笑着点头道:“嗯,我也这么想。
说起来,你庄子上的辣椒长得怎么样。”
上官钧:“我没问。
不过,既没有特意报到我这儿的消息,应该没有异常。”
姬安:“明年我的地能腾出来了,倒是可以多试些新奇的菜种。”
两人说着话吃饭,最后姬安不知不觉也吃下了半盘子炒红薯叶。
○●
翌日,姬安和上官钧按计画返京。
跟去的农学署众人自然是直接留在庄子上,田守朴等新科进士在翰林院的培训还没结束,则是跟着回京。
姬安奔忙了两天,回到舒爽的清凉殿,洗过澡后懒得动弹,干脆把众宰相叫到这边开会。
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