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咱们这点菜,硬挤进去,怕是连骨头渣都剩不下。”
江知衡的目光扫过桌面上代表纺织厂的那道水痕,手指在桌边无意识地敲了敲。
竞争太大,的确不是一块好啃的骨头。
“第三个,镇供销社。”
宋晚柠的指尖点了点,“门脸大,东西杂,也收菜。
但供销社那帮人,”
她扯了扯嘴角,露出一丝冷嘲,“雁过拔毛的主儿,价钱压得比谁都狠,还挑三拣四,损耗全算你的。
跟他们打交道,心累。”
桌上代表供销社的水痕很快被抹平。
这条路子,费心费力还未必讨得了好。
宋晚柠的手指在桌面上逡巡片刻,最终重重地点在靠东边的一个位置。
“最合适的,我看是这家饭店。”
江知衡抬眼看她,似乎有些意外。
“对,就十字路口东边那家‘向阳红’。”
宋晚柠眼神亮了起来,带着一种笃定,“我注意过好几回了。
地段最好,人来人往,饭点的时候,门口自行车都停不下。
掌勺的大师傅姓赵,听人喊过赵师傅,是个胖子,嗓门大,脾气看着也不小。”
她顿了顿,语速加快了些,“这样的饭店,客流大,翻台快,每天消耗的菜量,绝对不小!
而且,他们做的是门脸生意,菜的品相、新鲜度,肯定比旅店食堂、厂子食堂要求更高,蔫了吧唧的叶子,可上不了他们饭店的桌。”
江晚柠分析着,越说越觉得这条路可行。
“最关键的是,他们不像旅店厂子那样有死板的定点合同束缚,灵活性更大。
只要咱们的菜够好,够水灵,能保证每天稳定供应,价钱又公道,他们没有理由不试试。”
“你就这么有把握?”
江知衡看着她眼中跳动的光,终于开口,声音低沉。
“那是当然!”
宋晚柠毫不犹豫,下巴微扬。
“你也吃过我种的菜,什么味道,什么品相,心里没数?”
她想起空间里那片沃土催生出的鲜灵水嫩,底气更足。
“不是我吹,就咱们这菜,别说镇上,就是拉到县里、市里,那也是头一份!”
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