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等水开后，把刚才腌好的鱼头鱼尾和鱼骨头挑出来丢进大火熬煮，煮熟了会有沫，沫撇干净了再加盐。
等这锅汤熬出味了，最后再把刚才的鱼片抖散了入锅里。
鱼片薄，鱼肉嫩，没两分钟就能出锅了。
其实最后应该再起一锅热油，然后在出锅的鱼肉上放上辣椒花椒香菜葱花蒜瓣等香料，用热油一浇，这道菜才算完成。
不过，现在嘛……家里没人吃辣的，也没那么多佐料，她就撒了点花椒上去，用少许热油激发出它的香味，差不多就得了。
沈春花相信，没人会嫌弃这盘油汪汪的酸菜鱼的。
【第63章第63章不生还能干】
林国庆牵着林淑美回家的时候，一开门就闻到了霸道的酸菜香味，瞬间就知道沈春花回来了。
家里人都齐了，林淑英正跟着两个弟弟一起跟小鸡玩，而梁生娣，正风风火火的往屋子里收衣服。
“你们回来了？”
梁生娣看见了林国庆父女俩，两眼顿时大放光芒，抱着衣服就往里头冲。
“春花！
春花！
国庆回来了！
可以开饭了！”
林国庆好笑的摇摇头，他们家其实是养了5个孩子吧，梁生娣小朋友还是心理年龄最小的那个。
没看见小淑美到家第一件事，都是捏着玻璃瓶过去找哥哥吗？她要把今天抓的小虫子拿去喂小鸡，给他们补充一下蛋白质。
沈春花端着一个大铝盆出来放桌上，那香味跟着铝盆飘散在屋内各个角落里，“洗手洗手，不洗手不准上桌！”
实在是太香了，闻得人肚子咕咕叫，几个孩子也不跟小鸡玩了，乖乖排队洗手，端碗上桌。
今天这条黑鱼太大了，沈春花一次性烧完，普通的汤碗根本装不下，便拿了之前做鱼圆用的铝盆，开水烫了会儿拿来当碗用了。
酸菜鱼里也算是有肉有菜又有汤了，沈春花便用做鱼剩下的两个蛋黄外加了五个蛋，又蒸了碗鸡蛋羹。
这碗鱼里油够多了，鸡蛋羹里就倒了点酱油，清淡点够了。
结果大家基本上就没给那碗鸡蛋羹一个正眼瞧，筷子齐齐往酸菜鱼盆里夹。
花椒的香气让梁生娣忍不住打了一个喷嚏，鱼肉入嘴，有一丝椒麻感，但瞬间就消失了，随之而来的是紧实鲜滑的口感，嘴里嚼着鱼肉，眼睛不由的就眯了起来。
“好吃！”
沈春花和林国庆正在给最小的两个挑鱼刺，林淑英和林书赶虽然没这待遇，但是吃的比俩小的快多了，鱼肉一片又一片的往嘴里送，还要含糊不清的应和着奶奶的话。
“呜呜……好恰……”
沈春花咧咧嘴，做饭的，最开心的就是自己做的美食能受到大家的欢迎，“好吃就多吃点，今天鱼大，管够！”
这话还真不能这么说，再大的鱼，到最后还是被连骨头带皮的吃的一干二净。
梁生娣到最后边捧着那个鱼头啃，边说，
“这汤别倒了，明天可以熬泡饭吃。”
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