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去年的梅干菜夏天就吃完了，笋干更是早就见底了，她馋笋干馋好久了，笋干丝瓜汤！
笋干菌菇汤，笋干炒四季豆、笋干炒肉丝！
笋干红烧肉！
……
想着想着，梁生娣的口水又开始疯狂分泌。
沈春花哭笑不得，“最近估计没那么多时间了……”
做笋干是件力气活，外加费时间，这两天就要秋收了，他们晚上还要去出摊，沈春花真没那么多时间精力干这个。
眼见得梁生娣要萎靡下去，她赶紧出主意道，“要不妈你最近几天别出去了，由你来做这个笋干？”
家里的笋和鱼都够多了，田里还丢着黄鳝笼和长竹篓呢，昨天那堆螃蟹和虾沈春花都浸在黄酒酱油调制的酱料桶里了，螺蛳养在盆里等着晚上下锅，真不缺这些了。
倒是梁生娣想吃笋干，那要不她自己来做点？
梁生娣捧着小半个馒头，不由自主的打了个嗝，“啊……我不会啊……”
“我教你！
很简单的！”
沈春花指着那车冬笋说道，“你一会儿也休息休息，等休息完了，就把这车笋扒了，扒完再切片，切得均匀点，别太薄也别太厚，总会吧？”
这堆事儿其实就够干一天的了，梁生娣干的生疏的话，估计得要个一天。
切一天冬笋，那手都得起泡。
“切完估计要分好几锅煮，倒点盐和几滴油进去，三四分钟就能出锅了，这个倒是快的，主要是晒晒麻烦。
要先给笋片控个水，然后一片片的码在簸箕上。
记得要散开，每片都得展平了，不能堆一起，这两天太阳好，估计晒个三天差不多就能干了。
但要久放就得晒五天。
咱家的簸箕要是不够的话，你要不看着再做两个？”
梁生娣又打了个嗝，挺想拒绝的，不是她懒，就是觉得自己干不了这活……然后她就听到沈春花说，
“等月底，咱要不再弄只鸡或者鸭，煲个笋干鸡汤？要么笋干老鸭煲？
“好的。”
梁生娣从善如流道，
我一会儿吃完饭就干，这些笋够吗？晒干以后估计没多少吧，要不我下午再去挖一点，明天一起切？
沈春花憋着笑和林国庆对视一眼，
您自己看着办吧，十斤笋出一斤干，您要是想多吃点，就多挖点呗！
多晒点了，就能吃久点，过年咱也能吃不是？
行！
梁生娣点点头，那我下午再出去。
一想到什么笋干炖鸡，笋干老鸭煲的，她就觉得浑身都有用不完的劲儿。
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