天才一秒记住【孤独小说网】地址:https://www.gdntek.com
不需要品尝,她就知道这道料理的味道,一定是个全新的领域,不能纯粹用过往经验揣测味道的分子料理,可能只有尝过,才能说出具体的滋味吧。
她披着浴巾,有些好奇地查看文奈的衣物——为什么还能这么完好?难道料理水平还和抵抗爆衣之力有关?
当然不是。
所谓薙切家的【衣衫绽裂】,本质上也是一种经由美食传播的冲击波,而文奈则是在体会到这股强劲能力朝自己涌来时,下意识用上了另一股力量抵抗——
霸气,或者说,是文奈目前最熟练的霸王色霸气。
此刻的文奈,依旧处于作品即将完成的高强度集中的精神状态,所以并不知道,自己已经掌握了海贼世界中顶尖强者才会使用的技巧,即霸王色缠绕。
如今的她,只是将手中最后雪花般的盐粒撒入鸟巢的缝隙中而已,一点点的洁白,点缀得晶莹剔透。
最后,将大约5毫升液氮直接倒在巧克力蛋上,帮助蛋壳变硬。
“这道料理的名字很简单,”
直到完成,她才露出一抹笑容,恰如春风化雨,“就叫【蛋(egg)】。”
外表华丽又朴素的料理端上了薙切真凪的面前,先前的肉卷还剩下些许,她对着【蛋】轻轻吹了口气,将最后一点液氮白雾吹散,露出里面浅棕色外壳的蛋,红棕的花纹,点点鲜红的斑点则是让这颗蛋多出几分危险的感觉。
“像是在说‘我有毒’一样的蛋啊,”
用搭配的金色小勺敲了下蛋壳,薙切真凪挑高了眉毛,“好薄!”
只轻轻一击,如同纸般的蛋壳就碎裂开来,露出弹滑的白色“蛋白”
,薙切真凪睁大了眼睛挑起一片蛋壳,发现这薄薄的蛋壳居然还有两层!
如同真正的蛋一样,外层是浅棕色的,内层则是白巧制作,放入口中,她又是一惊,红棕的花纹不是简单的装饰,而是极细的辣椒粉末!
味蕾被辣椒攻击,又立刻被柔滑甜美的巧克力抚慰,但也唤起了人的胃口,小勺毫不留情地戳入“蛋白”
,里面果然有流心的“蛋黄”
缓缓流出,这是意式椰香奶冻与独创的果汁凝胶。
薙切真凪闭上了眼,“蛋黄”
中有多少风味?她吃出了百香果、柑橘泥、库拉索、苹果酸……丰富而和谐的果香跳跃着,仿佛把人带入一个精心培育的温室,这是一个极具未来都市感的试验温室,有着银白的实验室装修,又在玻璃内的生态室中人工制造出能结出各种果实的小小生态圈。
而这颗蛋的最底部,则是略带苦涩的咖啡冻,用结晶咖啡制成的慕斯内添加了希腊酸奶和柑橘还原剂,使得咖啡的醇香完美融合进整个料理中。
就好像,在那怡人的温室内,实验人员静悄悄地为自己泡上了一杯咖啡,等待旁边的机器跑完数据,是工作间隙难得的闲适。
但这一切还没有结束,最底下的鸟巢、蛋糕和……薙切真凪将半透明的方块果冻和旁边的晶莹一起放入口中,果然尝到了些许咸味与馥郁的芳草香气。
“将香草籽和盐混合,用手指揉搓,直到香草籽完全分散在盐中制成的香草盐啊,”
一名一等执行官眯起了眼,“真是奇怪,明明只是些许咸味,为什么……我会在一道甜点中体会到鲜美的感觉?”
蛋的外形与其在口中爆发的风味相差如同天南海北,这样的反差让人在品尝时产生一种如梦似幻的错位感,似乎只有在另一个时空,蛋的味道才会是这样的。
眼前的料理,无论是色香味还是形,似乎都已经迈入了他们无法理解的领域,在一等执行官中,也只有寥寥几位对于分子料理有着极深的钻研,但他们都陷入了某种玄妙的状态,只是热泪盈眶地进食着,一句话也说不出来。
“这是对料理的解构与重塑……是奇迹啊!”
当第一个分子料理研究者放下手中的勺子时,场内也发出了隐隐的轰鸣声。
“不会吧?”
才波朝阳脸色忽变,看向那个既不散发香味也看不出内容物的料理,“难道……”
“真是一段美妙的经历啊。”
看着眼前消失不见的蛋,薙切真凪自己拔下了穿透皮肤的葡萄糖,“你的孙女,似乎比我们想象的都更强,椿前辈。”
砰!
砰!
砰!
迹部反应及时,拿起身旁的网球拍打飞了一块木板,他身披浴袍,凝望着最高处的——
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!