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之?前山上的野果子不少，随便采摘一些?就能摘到同种类的果子，但?这段时间他们采摘的不少再加上周边有一些?大队也?跟着过来凑热闹，将山里的果子采得都差不多了?。
所以?这一次秦大姐尝试过用几种不同的野果子混合熬制。
连着尝试了?四五次，还真的弄出了?一个?比原先味道还要好的果酱。
昨日熬制完，弄出了?两大罐子。
应该能够装两百瓶果酱罐头。
“我?给你们弄一些?尝尝味，要是喜欢的话就留一些?出来。”
吴平慧拿着小碗和勺子就去装。
试味这种事?之?前也?不是没有。
整个?大队的孩子都没有往这边跑，因为运气?好的话他们就可以?帮着去试试味道，每个?人都能尝一小口。
也?正是因为如此，对比一些?大人来说，大队的小孩子们是特别喜欢吴知青。
也?并不是太惊讶的事?。
毕竟果酱那可比糖果还要来的好吃，时不时就吃上一些?，小孩子们谁不喜欢？
就连有一些?成年?人都会厚着脸皮凑过来。
当然也?没有人理直气?壮的去要，如果真的很想要吃，那就花钱买。
价钱虽然没在供销社那边买的贵，但?是也?不少，毕竟一个?水果罐头在供销社都得一两块钱一罐呢。
果酱罐头没这个?高但?也?没低多少。
真正舍得花钱买的还真没几个?。
不过吴平慧舍得呀。
她其实不是一个?花钱大手大脚的人，但?要是给自己家人花钱，她绝对毫不犹豫，没有一丁点肉痛的感觉。
甚至都想好了?。
但?凡只要他们表现出一丁点喜欢的意思，怎么着也?得买上个?十瓶给他们带回?去。
果酱的味道确实不错，也?难怪生意会那么好。
出了?两大罐没有装瓶的之?外，有一间屋子里可是堆了?不少装好的瓶子，另外一间屋子里放着的全是空瓶，想来是等?着果酱冷却后就直接装瓶。
吴传芳对于闺女要干的活挺好奇的，一边吃着果酱一边问?道：“你们是怎么干活的？熬制好果酱之?后直接装瓶就成了?？”
她这么说着感觉还挺简单的。
熬制果酱控制好火头，差不多就和食堂的活差不多吧？
装瓶应该就更容易了?，直接搞个?漏勺倒着装，没一会儿就能完事?。
“没说的那么简单。”
吴平慧摇了?摇头。
其实这个?话题她以?前听过不少次。
在外人眼中来看，作坊的活确实挺简单的，最少不要比下地干农活来的容易。
可这两者之?间真的没法?比。
一个?是干体力活，另外一个?活就得干得更细致一些?，连着好几个?小时不能松懈，一旦注意力没集中可能就毁掉整整一锅的果酱。
现在的需求量比较大。
熬制果酱肯定不能一小锅一小锅的来。
要不然效率太低，一天下来出不了?多少瓶。
所以?在订单越来越多后，他们这边就专门定制了?两个?大锅，两锅一起熬，从清洗果子开始一直到熬制成功，得花费整整两天的时间，两天下来大概能够熬制出两百瓶的量。
熬制的量多了?，期间就特怕出了?问?题。
要不然一毁就毁掉一锅。
而且在熬制的时候得不断的搅拌，要不然底部会糊，哪怕是一点点的糊味，这一锅也?就彻底毁了?。
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