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要先吃一口肉,再喝一口汤,嗦溜一口米粉。
米粉是专门去压的米粉,单就说这米粉,要先泡上水过一夜,再下水再煮开,捞起放到凉水里头,等羊汤熬透,进锅里一烫就出锅。
再烫一把青菜或是芫荽,一大碗吃完都不觉腻味。
因冬日少有新鲜菜蔬,阿桃托常平安将山洼里的屋里打上木架子,里头都撒了菜籽试着冬日里能不能种些青菜。
许是常平安精心照顾,竟真长出来了。
冬日里菜蔬也就萝卜芫荽,故而食肆里头素菜暂且不多出,主打还是羊肉。
今年过年家里人就热闹多了,去年只阿桃跟常平安俩人一起过的年。
今年有屋有地还有铺子,年货早备下来,起屋子那会儿将里里外外也重新修缮了一遍,墙也都刷过了。
常平安在挂灯笼贴春联,阿福跟在他后头帮着递剪子递浆糊,宋妈妈在剪窗花,禾苗领着二妹在扫院子,阿桃则是在院里准备年夜饭。
新年胜旧年,阿桃为了讨个好彩头,还特地买了两个烟花准备夜里放,到处都喜气洋洋的。
常平安下午是在家中祭过祖才赶回来的,大红灯笼高高挂在门头,又点了蜡烛,门窗都贴的红通通,到处都是热闹欢快的气息。
食肆
天还没黑,家家户户已经开始放爆竹了,给灶王爷嘴上抹过糖水,阿桃几人这才端菜上桌。
桌上挤的满满当当,红烧鱼,干炸肉,烤羊排,都是寻常时候不大舍不得吃的,趁着过年也纷纷上了桌,满足一下难得满足的口腹之欲。
到过年无论哪家,头一件就是要将年过好,第二件就是不准触霉头。
这几日不打骂孩子了,那些平常舍不得吃的也都翻出来了,桂花巷上空飘着幸福的香味,孩崽子们围在一起捏了炮仗扔着四处炸,又被自家实在忍不下去的老子娘逮到揪着耳朵回去帮忙干活。
才吃完饭,常平安领着其他人收拾桌子,阿桃进屋去取压岁钱。
阿福跟禾苗还有二妹一人包了二两银子,又嘱咐她们自个儿收好。
几人头一回收压岁钱,个个都红了眼想给阿桃磕头,叫阿桃一瞪眼这才直起准备弯下去的膝盖。
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