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刘青青感觉乡亲们热情了许多,见到她都笑着打招呼,经过菜地,孙婶非要塞给她一把芋头花,南瓜藤。

她想了想,孙婶家小孙女报名去了村小,想必是感谢苏氏教孩子针线。

都是菜地里的东西,不算贵重,她爽快接住后笑嘻嘻的道谢。

带回家的四只秧鸡,开水烫毛后拔除干净,剩下一点绒毛在火盆上烧掉,开腹去内脏,冲洗干净血水,抽掉大骨后,放在砧板上连着小骨,细细剁碎,撒一点盐巴和葱叶盖上盖子腌制一刻钟。

抽出的大骨和内脏,两小只眼巴巴的看着,她在小炉子上煮熟后给两小只吃,两小只欢喜的嗷呜嗷呜抱着啃。

这时节的南瓜藤蔓繁茂,满地乱爬,豆子大小的南瓜顶着黄色的花,像戴着王冠的小王子,羞答答躲在层层叶片下,南地的百姓将过日子发挥到了极致,折去多冒的南瓜藤,留下主支,好让南瓜吸收来自根茎的养分,长成个胖墩墩。

折断的南瓜藤舍不得丢,才冒尖的叶片,肥噔噔厚嘟嘟,嫩得一碰就是个印子,洗干净切细开水焯一下,加上井水,撒点盐舀一勺油,煮开后就是一道下饭的美味。

芋头花长如手臂,小拇指粗细,下面水粉色的花茎,最上面巴掌长的嫩黄色花皮,掰开后漏出里头鲜艳夺目的花穗,刘青青手腕一翻,花穗扣个干净,靠根茎折断半个拇指长一节,顺着一扯,撕掉表皮,再折断成拇指长的小块,放油滑锅,黄姜蒜米炒香,加入切片的茄子和芋头花翻炒,炒到变色,起锅装碗,端到甑子里米饭上同蒸。

说起蒸饭,也是门学问,末世用电饭煲,放上水米,电源一插,饭便煮好了,方便快捷,但米饭吃着总感觉差点味道。

刘青青一边烧火,一边看刘慧兰行云流水做饭,每一样安排得妥妥当当的。

冷水下锅,将泡过的米倒入,煮得用手心捏只剩米心的时候,筲箕控干,半熟的米饭倒入甑子里上锅蒸,筲箕下的米汤雪白粘厚,刘青青等不及舀了一碗,撒一点盐巴,分了一半给两小只,一会就喝完。

没长牙的两小只就靠这东西长大。

等甑子上的热气冒得厨房里热乎乎的,刘慧兰端走甑子放在桌上,锅里加油,加入姜葱蒜花椒炒香,倒入剁碎的秧鸡肉,旺火爆炒变色,加盐后起锅装盘。

热气腾腾的米饭,三菜一汤便做好了!

刘有山看一眼殃鸡肉,眉开眼笑:“阿云,去帮我倒一杯泡酒!”

被苏氏一愣眼,弱弱改成:“算了,倒一口!”

因秧鸡肉剁碎,筷子夹不起来。

刘慧兰体贴的一人盛了一碗饭,用小勺分了满满一勺秧鸡肉。

刘青青接过碗,与米饭拌开,粒粒饱满分明的米饭,搭配香浓的秧鸡肉,好吃得能吞掉舌头。

刘有山已经吃完一碗,重新添了一碗,叹道:“人人都道牛肉好吃,我看秧鸡肉比牛肉稀奇多了!”

苏氏:“说得你好像吃过牛肉似的!”

“以前没吃过,不代表以后不行!

我听村长说,我们村要参加这次的斗牛大赛,让大家伙一起寻摸一头合适的牛呢!”

“哟,秧鸡肉没啦!

嗨,秧鸡肉好吃,可惜太难捕捉!”

刘青青翻了个白眼:“阿爹,总共四小只,你一个人就吃了接近两只,哪里还有!

你尝尝芋头花,南瓜藤,也好吃!”

“哪个喜欢吃这些没肉的啊!”

刘有山嘴上嫌弃,身体不嫌弃,用小勺划拉几下,南瓜藤和芋头花就去掉了一半!

殷勤舀了一勺到苏氏碗里:“要我说,还是慧兰蒸的芋头花好吃,软糯鲜香,入口即化!

比你做的好!”

苏氏嗔他一眼:“吃你的罢,话这么多!”

至于没吭声的蕙兰,翠翠和阿云,三人静悄悄的干了三碗,一碗秧鸡肉拌饭,一碗芋头花拌饭,一碗南瓜藤拌饭。

刘家餐桌上,不出所料的再次光盘。

青青秉着不浪费的原则,挖了一勺子饭放在秧鸡碗里,把一点汤底子吸收后,端去给两小只。

别的狼不知道吃什么,反正她们家两小只不嫌弃

,给什么吃什么,长得特别皮实。

她有意识的喂两小只熟食,希望它们能一直跟着她。

几个小的一起收拾好碗筷,坐在葡萄架下闲话消食。

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