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我们公司业务员的工作,其实最主要就是对接南京大大小小的苏果超市和便利店,偶尔也会往一些饭店和单位配送些订单。
我2000年到南京时苏果门店大概只有六十家左右,2005年离开南京的时候己经有将近三百家店了,尤其在2004年华润入股苏果后,门店发展可谓突飞猛进、一路高歌,最多的时候南京一天就能开5-6家店。
苏果超市是华润集团大消费板块华润万家旗下重要品牌,由江苏省供销合作总社于1996年一手创办。
苏果超市的前身是江苏省果品食杂总公司,“苏果”
二字即取自其中的“苏”
和“果”
两字。
2003年,华润入股苏果,2004年,华润控股85%,省总社持股15%。
截至2022年底,苏果网点总数近1600家,员工总数2.5万人,主要覆盖江苏13个地级市,安徽14个地级市,拥有购物广场、社区店、生活超市、便利店西大主力业态。
苏果购物广场是华润苏果旗下的大型商业业态,以“品牌更多,更低价格”
“一站式”
购物体验为特色。
业态定位参考国际流行购物中心(mall)的业态,以零售业主力店为主导,各类专卖店、品牌店为辅助,融合餐饮、娱乐、文化、运动、休闲等服务项目为一体,打破了传统商业百货店的单一经营商品模式。
门店布局以南京大厂美利广场店为例,面积5000平米,经营品类涵盖食品、非食、粮油、洗化、婴童、生鲜等1.5万个单品。
店内打造了十余个“品类中心”
,如全球荟萃、零食王国、酒饮世界等,每个品类中心以专业店形态呈现,兼顾实用性、潮流性、品质化。
打造“生鲜餐饮化”
模式,引进高档海鲜、日式料理等餐饮项目,提供现场点单、代客加工和堂食服务。
同时接入自助收银、智能购物车等人工智能元素,打通线上消费渠道,实现线上线下融合。
苏果购物广场在江苏、安徽等地均有分布,如连云港赣榆金海东路购物广场、全椒新华路购物广场等。
这些门店多选址繁华市口或贴近大型居住区,交通便捷。
苏果社区店是苏果超市旗下的一种重要业态,定位为“老百姓的厨房”
,以生鲜为主营业务,以社区为驻扎点。
2002年9月,苏果第一家社区店开业,此后得到快速发展,成为苏果的主力盈利业态。
苏果社区店的营业面积一般在4000平米左右,经营单品1.2万多个,涵盖食品、生鲜、洗化、日配、粮油、酒水、婴童等品类。
其中,生鲜、食品的经营面积占到门店总面积的60%以上。
苏果社区店打造了“果蔬区、进口区、洗护区、酒水区、婴童区”
五大品类中心,打造场景化消费模式。
同时,门店还接入美团外卖,提供送货到家服务,牵手“亿猫智能购物车”
“火星兔子”
,节省排队结账时间,设立柠檬洗洗O2O洗衣自提区等。
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