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其产品畅销全球，出口至美国、欧盟、澳大利亚、日本等超过100多个国家和地区。
2023年，老干妈营收53.81亿元，同比增长2.30%。
老干妈目前业绩呈现回升态势，但也面临着市场竞争等方面的挑战。
在2024贵州制造业百强榜单中，老干妈以2023年度53.81亿元的营收居第26位，营收规模己无限接近2020年的历史高点54.03亿元。
继2022年实现营收52.60亿元、同比增长25.21%之后，2023年再获佳绩，同比增长2.30%，在多个调味品头部企业营收下滑的情况下实现了逆势增长。
尽管老干妈仍是辣酱行业的重要品牌，但其市占率己从2016年超过35%下滑至2023年的20.5%。
如今国内辣椒酱企业众多，各类品牌层出不穷，新兴品牌在味型、营销、产品调性等方面不断创新，蚕食着老干妈的市场份额。
老干妈曾尝试踏入网络营销领域，开微博、做抖音、上首播等，但后来选择退网，将精力倾注于强化线下渠道。
不过，老干妈也在进行一些年轻化尝试，以适应市场变化。
老干妈的产品己覆盖160个国家和地区，远销南美、非洲，并进入欧美30%的主流商超。
2025年1-8月，老干妈出口额同比增长32%，海外用户由留学生群体、华人群体延伸至外国人群体。
创始人陶华碧于2014年宣布退休，将权杖交给儿子李贵山和李妙行，但公司增长陷入停滞，原因主要包括以下方面：
接班人决策失误：创始人陶华碧2014年退休后，将企业交给儿子李贵山和李妙行。
李贵山深陷房地产、医疗等投资，分散了企业发展的精力和资源；李妙行主管生产期间，为节省成本，将原材料贵州辣椒换成新疆、河南等产地的辣椒，导致产品口味变化，消费者对品牌的忠诚度大打折扣，自2016年开始，公司营收规模在40亿元线上徘徊了3年之久。
品牌营销滞后：在新媒体时代，老干妈没有认真经营新媒体渠道，其微博、微信公众号等多个官方账号停止更新，首播带货的更新频率也不高，与新兴品牌通过线上首播间、旗舰店等狂刷存在感形成鲜明对比，难以吸引年轻消费群体。
产品创新不足：老干妈长期以来主要依靠几款经典产品打天下，在新品研发方面没有推出能与拳头辣酱相抗衡的产品。
而辣酱市场的新兴品牌不断在味型上创新，推出肉辣酱、香菇酱、鲜椒酱等多样化口味，迎合了年轻人的味蕾，对老干妈的市场地位构成了威胁。
市场竞争加剧：辣酱市场门槛不高，近年来国内己有5000家以上企业涉足，各类品牌层出不穷。
海天味业、加加食品、李锦记等传统调味品企业持续布局辣酱市场，虎邦、饭爷、李子柒等新兴品牌通过创新营销、产品调性年轻化等手段，不断蚕食老干妈的市场份额，老干妈的市占率己从2016年超过35%下滑至2023年的20.5%。
股权架构限制：陶华碧为平衡两个儿子的权力，形成了小儿子持股51%、大儿子持股49%的股权架构。
这种架构使得老干妈如果走IPO，大股东股权将被大幅稀释，失去重大事项一票否决权，导致企业难以通过上市融资来实现快速发展，在与资本助力下的新兴品牌竞争时处于劣势。
2019年陶华碧再度出山后主要做了以下几件事，努力推动老干妈重回巅峰，但目前公司仍面临着接班问题。
恢复产品原有配方：此前为节省成本，老干妈将辣椒原材料从贵州辣椒换成了其他产地的辣椒，导致产品口味变化，消费者对品牌的忠诚度降低。
陶华碧回归后，宣布恢复使用原来成本更高的贵州辣椒，并重新调配制作配方，提升产品品质，重拾消费者对口味的信任。
加强企业管理：陶华碧回归后亲自监督生产线，关注产品生产的各个环节。
她还十分重视员工关怀，当员工反映吃住难时，当即拍板所有员工食宿全包，并且能叫出老干妈60%的工作人员姓名，每个员工结婚她都要亲自当证婚人，以此增强员工的归属感和忠诚度。
尝试创新营销手段：老干妈一改以往不做过多广告宣传的传统，2019年发布魔性视频广告《拧开干妈》，在网络上掀起热潮，还在2020年情人节推出“1314瓶，将土味情话印满瓶盖”
的活动，吸引了众多年轻消费者的目光。
此外，陶华碧还进行了首播带货尝试，虽然是通过剪辑视频素材进行“录播”
，但也体现了其对新兴销售模式的探索。
现在年轻人不愿意结婚，是多种因素综合作用的结果，主要包括以下几个方面：
经济压力：房价居高不下，彩礼、婚礼等费用高昂，以及养育孩子的成本不断攀升，让许多年轻人感到经济负担过重。
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