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第三十八章 水煮鱼不是水煮鱼(第1页)

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扶苏看着赵天成那副“没鱼就罢课”

的混不吝模样,又好气又好笑。

这先生,脑袋悬在刀口上还能惦记着吃鱼,心是真大!

不过,那句“明天要讲多征税和少征税的艺术”

像猫爪子似的挠着他的心。

他深吸一口气,对着牢门外低语了几句。

翌日清晨,牢门“哐当”

一声打开,刺鼻的霉味里,竟然混进了一丝……腥气?

赵天成一个鲤鱼打挺坐起来,鼻子像雷达似的抽动:“嚯!

苏公子,讲究人啊!

真弄来了?”

只见狱卒端着一个冒着热气的陶盆和一个粗陶碗进来。

盆里浑浊的汤水翻滚着,隐约可见一条尺把长的鱼在里面载沉载浮。

扶苏有些赧然:“阳狱清苦,仓促间只寻得此鱼,烹饪粗陋,先生莫怪。”

赵天成凑过去一看,眼珠子差点瞪出来。

好家伙!

这秦代的鱼,吃得是真……原生态啊!

汤面上飘着几点凝固的油脂和几颗未化尽的粗盐粒,除此之外,再无他物。

实在令人毫无食欲。

他脑中闪过模糊印象,更早的周代乃至民间,确有保留带鳞食鱼的习惯,或为鳞下“膏腴”

,或纯属省事惜物。

至于内脏,除了省事,或许也有人视鱼肠鱼籽为“精华”

,而对苦胆毒性懵懂无知。

在唐宋时候人们才会慢慢意识到这是有毒的!

盐是金贵的,牢里能给点粗盐己是不易。

“唉……”

赵天成暗叹一声,时代的局限赤裸裸摆在眼前。

他苦笑着对扶苏道:“苏公子,贵秦朝的鱼……都这般吃法?连鳞带胆,原汤化原食?”

扶苏不明所以,认真解释:“先生,此乃常法‘濡’之。

鱼鳞护肉,下有膏腴,弃之可惜。

内脏取其精华,苦胆亦有其味。

清水加盐,得其本真。

先生不惯?”

“本真……受教了。”

赵天成不再争辩,“这样,劳烦再弄两条活的来!

另备一柄锋利‘削’,粗盐多些。”

扶苏眼中讶色更浓,但没多问,立刻吩咐。

很快,两条活鱼、一柄寒光闪闪的青铜小削和一块更大的粗盐疙瘩送进牢房。

赵天成挽起袖子,抓起滑溜的鱼,青铜“削”

刃口逆鳞刮下,“嚓嚓”

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