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好在,这点因口味差异带来的小插曲很快过去,气氛恢复了之前的自然。
两人一边喝着各自的饮品,一边开始复盘上午“巡视”
的那几家“坎贝尔”
分店。
“看来杰拉德大叔的策略规划得很清晰嘛。”
宋星澜咬着吸管,分析道,“根据不同地段的核心客群和消费场景,匹配不同的店型设计和产品侧重。
购物中心店负责品牌曝光和引流,写字楼店追求效率和复购,学校周边店注重氛围和性价比,交通枢纽店做即买即走的快速生意。
像湖边这种自然景观的,就主打观光打卡和休闲社交。”
“标准化运营体系下的差异化定位。
这是坎贝尔家族一贯擅长且有效的商业扩张模式。”
费利克斯给出了定论。
“嘿嘿,不过这里头我的功劳也很大哟~”
宋星澜有点小得意,“尤其是我提供的这些成本可控、口感新奇的核心配方,目前看来市场反响真的很不错。”
“对,要不是你,‘坎贝尔’的扩张步伐绝不会如此自信和顺利。”
费利克斯很是认可。
不光是杰拉德,就连格洛萨里家族也是如此。
聊着聊着,窗外的日头渐渐升高。
宋星澜感觉早餐消化得差不多了,开始有点馋起来。
他吸完了最后一点杯底的“翡翠沙沙拿铁”
,忍不住抱怨起来:“哎,说起来,店里要是能上新一些能垫肚子的、搭配饮品的甜点就好了。
光喝这个,总觉得嘴巴有点寂寞。”
这个“点心”
,是特指老家那些松松软软、香香甜甜的烘焙产品啦。
虽然“麻薯包”
、“阿达子”
也算甜品范畴,但总觉得没有那些面包、蛋糕、糕点来得过瘾和满足。
“饿了吗?我去隔壁买点面包给你先垫一下?”
费利克斯闻言,立刻体贴地建议道。
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