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第60章 新商机(第2页)

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现在她对么儿可宝贝的很,几乎有求必应。

刚好家里就有很多山药、红和糯米粉,她直接去了厨房。

陈光明也跟进去看。

陈母把蒸锅这些准备好。

“娘,等一下。”

陈光明拿了称,把陈母准备的山药、红和糯米粉都过了一下称。

陈母看的一头雾水。

刚好水烧开了,她就先把山药蒸熟。

山药蒸熟后再捣成泥,趁热將红加入山药泥中搅拌至融化。

再分次加入糯米粉,揉成光滑麵团。

用手將麵团压平后,表面撒红,直接沸水上锅蒸。

差不多十五分钟后,关火燜五分钟左右,陈母就宣布做好了。

“凉凉定型就能吃了。”

陈母笑道。

陈光明在一旁认真看著,感觉山药红糕做起来確实不难。

隨后,他又称了红山药泥的重量。

陈母终於忍不住问道:“怎么?你想要学做红山药糕?”

“不是,我就是想算算成本。”

陈光明边说边拿著纸笔记录著。

最后算出製作一斤红山药泥,差不多需要0.7斤山药、0.15斤红和0.15斤糯米粉。

按照山药三毛五一斤、红一毛一斤、糯米粉两毛五的价格,一斤红山药泥的成本三毛左右。

他估摸出来的红山药泥的售价是一块钱一斤。

毕竟市场上的山药是七毛一斤,红价格是两毛一斤。

按照一块钱一斤卖,卖出一斤红山药泥就能赚七毛!

他想了想,感觉售价八毛一斤就够了,就算比市场低不少,差价也足够他赚得盆满钵满了。

红山药泥製作並不难,肯定会有很多人效仿。

他一开始就靠著原材料优势,把价格压下来,別人想效仿可就没那么容易了!

当然价格低一些,也能更好卖。

零售零食这东西,还是靠量,价太高根本没什么人买。

“你算成本做什么?难道想拿去卖吗?”

陈母凑过去看。

“娘,还真让你猜对了。”

陈光明合起本子微微一笑。

陈母听闻满脸惊讶,“这玩意儿也能卖?”

“当然可以了。”

“街上不就有卖九成糕的?”

“我感觉可以试试,也废不了什么事儿。”

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