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否则人们只能去高价购买水贩子的水。
……
两桶水足够他们家四五天的用量,把挑水师傅给结了,李梟就开始洗菜做饭。
把茄子洗净,切丁放在盐水中浸泡,李梟又把买来的肥肉切丁,准备做茄子肉丁打滷面。
肉说是肥肉,但这也只是在李梟看来。
买的时候李彤可是很嫌弃,嫌弃瘦肉太多,不过李梟想吃,李彤也拗不过他,最终还是买了下来。
来到这个年代,茄子肉丁打滷面李梟还真没吃过。
今天他就准备露一手,要知道打茄子肉丁卤他前世可是一把好手,跟一个大师傅討教过。
比一些饭店打的卤都要强。
准备好茄子丁和肉丁,李梟又开始准备大葱、大蒜、生薑这些配料,最后还调了一个调料。
热锅冷油把肉丁炒至变色盛出。
李梟就开始往锅里下入大葱、大蒜和生薑,最后在下入茄丁,等到茄丁变软,这才又把盛出来的肉丁放到了里面。
一套动作一气呵成,香味直接飘了出去。
闻到味道,李颖忍不住带著小伙伴跑了过来。
“哥你这是做什么吃的?这么香。”
。
“这叫做肉丁茄子打滷面”
,看到两个小傢伙露出的那副馋样子,李梟忍不住笑了。
“红梅你去告诉你爷爷,让他不要做饭了,今天就在我这边吃”
。
“谢谢哥哥”
,红梅道了声谢,答应了一声就跑了出去。
没一会刘大爷就走了进来,手里面还提著一只烧鸡,显然这也是准备今天晚上加餐。
“小梟麻烦你了,今天又要占便宜了”
。
“刘大爷,您可不要这么说,小颖可没少在您没少给她好吃的,今天要说占便宜也是我占便宜,这烧鸡可比我这贵多了”
。
两人客气间,李彤已经擀好了面把面锅,就要去切黄瓜丝,作为码菜。
刘大爷怕李彤切到手,直接了过去,开始切丝:“刘大爷您这刀法可以啊!
都快赶上中院的何叔了”
。
看著刘大爷切的黄瓜丝,李梟忍不住称讚道。
一说起这个刘大爷就来了劲,开始给他们讲起了打小鬼子的事,说他这刀法就是打小鬼子的时候杀出来的。
李梟几人也不嫌烦,反而是听的津津有味。
煮好面,弄好卤,李梟又拿出一瓶酒,给刘大爷倒了一杯酒,两人就这么开始一边喝一边聊著天。
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