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一般来讲一级菜占比能达到30%，二级菜则是40%，三级菜是25%。
而每一种菜价格也是不一样的。
一级菜价格最高，达到了2.3分钱一斤，这种菜菜心占比超过了70%，包心紧实。
二级菜达到了六成心以上的实心，价格则是在1.9分一斤。
三级菜则是1.5分钱斤，这种菜就死菜心鬆散的了，虽然便宜，但这种菜一般没有人愿意要，放不了多久很容易坏。
要知道这个年代可不像是后世，后世只要有钱卖多少都可以，但这年代可不行，一个人只能够买一百五十斤白菜、五十斤萝卜、三十斤土豆，这些都是有定额的。
都喜欢要能储存时间长些的。
在著白菜的不同位置，吃法也不同，不像是后世，外面的白菜帮子人们嫌脏都会扔掉，这个年代可不会。
每一棵白菜会被充分利用。
外层老帮子会用来做醃菜，中间的菜帮適合炒醋熘白菜，里面的菜心则可以凉拌或做馅，几乎不会有浪费。
到了七点左右，隨著工作人员一声喊，队伍立可热闹了起来。
“按顺序来，別挤！”
，工作人员先是大喊著，就开始查看姜大爷的《居民副食购货证》和“冬储白菜券”
，以及单位证明。
券面会標註等级和数量。
至於单位证明这个也是要记录的，毕竟这些大白菜都是四部一会一起弄回来的，谁买了谁没买，这个要记清楚。
见此姜大爷也是道：“小同志，给我多来几棵瓷实的，能存住，去年那一批大白菜可不行，坏了很多。”
。
闻言发东西的师傅也是道：“您放心，今年这一批都是郊区公社刚拉来的，没冻过，存俩三月没问题。”
。
等到轮到李梟，李梟也是把东西让工作人员看了一眼，就去了旁边等著，很快就给称出来了830斤大白菜。
其中一级菜占260斤、二级菜330斤、三级菜250斤，当然大白菜这玩意，肯定称的没那么准，超出一点都很正常，在所难免，只要超的不是太多，一般来讲工作人员也不会太较真。
很快白菜就被堆成了一小堆，李梟也就搬著把白菜放在了小推车上，推著向家走去，当然一趟肯定没有办法搬完，就让李彤几人留下看著。
不过他干的也很快，也就跑了三趟，就把白菜都推回了家。
也就是来到这个年代后，身体素质都增强了，这要是在前世就这点东西能把他累坏。
毕竟前世人们一个个大多都是亚健康，身体素质差的不行，甚至可能都比不过老人。
把白菜拉回去后，还需要进行一些处理，处理倒也很简单，就是把坏的部分撕掉，然后晒一晒，让外面的叶子失水变软，就可以储存了，
至於储存的方法也有很多种，一就是挖一个地窖，把菜放到地窖中，这样也是最容易保存的，
但李梟这边可不行，没有那个条件，只能用第二种办法，那就是挖一个30厘米到50厘米深的坑，
然后把白菜叶一边朝下，根朝上的方式放进去，之后再放一些土盖住就可以，最后放土盖住，就是为了不让白菜唄冻坏，
当然了一层土肯定不够，等到到了12月份，天气更冷了，还要加一些稻草才行，
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