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谢红梅握着笔，细细地回忆这阵子采购的份量，估算着明天要做二十六份盒饭，肉量和菜量至少得比平日多三分之二，猪肉档的老板已经跟她熟稔了，都会提前一天问她明天打算买哪个部位，提前给她预留，今天跟他预定的是猪肝，也不知贸然多要几斤，库存够不够，万一不够，那就加点猪腰子。
蔬菜的话问题不大，现成有什么新鲜就买什么，南方雨水充足，最不愁的就是新鲜蔬菜，只要买够量就好了。
大米的消耗才是最快的，平日都是十斤十斤地买，三四天左右就要进货一次，这回她打算订个二十斤，趁着这个机会再跟老板娘要个长期合作的优惠价。
谢红梅做完采购计划，见天色还早，床上的周萍萍睡得很香，自己眼下也没什么睡意，准备用晒好的指天椒做点牛肉辣酱。
她把上午顺道买回来的牛里脊肉剁成黄豆大小的丁儿，加水炒出浮沫，捞出沥干加油炸香，再加香料、调料干烧一会，又把提前泡发好的切成丁儿的冬菇倒进去，继续干烧至入味，见火候差不多了，她把用油爆香过的蒜蓉和辣椒倒进去，最后再烧几分钟收锅，大功告成。
黔省人大多数嗜辣，就着牛肉辣酱也能干吃两碗大米饭。
她用的又是地道的做法，很受黔省人欢迎。
她打算等晾凉了就给谢丽装点送过去。
装罐的时候，她又灵机一动，额外多装一罐，打算给李子方，作为答谢他上次挺身而出的谢礼。
谢红梅想着也有好几天没碰见谢丽，也不清楚她最近白天有没有上工干活，这会天还没黑，怕会吃闭门羹，干脆吃过晚饭才带着周萍萍过去。
没想到正巧碰到谢丽端菜准备开饭，谢丽连忙招呼她过来一块吃。
谢红梅：“咱们刚吃过了。
做了牛肉辣酱，带点过来给你和李大哥尝尝。”
谢丽笑着接过，没忍住打开，深深吸了一口，香得脸上满是明媚：“还是你有心，处处想到我们。”
谢红梅也笑：“一点小心意罢了。”
谢红梅看了屋里一圈，谢丽的丈夫和孩子都在，就是没见着李子方。
谢丽见她目光四处逡巡，猜测她想找李子方：“这几天子方进城里办事去了，估摸着要明天才能回来。”
谢红梅回忆了一下，这几天确实没见李子方来她摊上，原来是进城去了。
她点头：“那只好麻烦你见到他的时候给他。”
谢丽见自己果真猜中了她的心思，忍不住笑得带有几分促狭，拍拍她的手：“明天等他回来，你亲自去呗。”
谢红梅认真思索了一会，想起李子方家里还有其他家人，她跟他们也不相熟，自己对李子方也仅仅是想表达谢意，何况一罐辣酱也不是什么厚礼，这样贸然上门显得有些冒昧，就摇了摇头：“都一样。”
谢丽见她不愿意，满心以为她是女人家害羞，不好意思，也不逼迫她，索性换了个话头：“听红军说你这阵子去工地那支了个摊儿，生意咋样？”
谢红梅听她提起自己的盒饭生意，心里泛起阵阵成就感，笑起来脸色都红润了几分：“生意还好，今天还接了一个连着半个月的单子。”
谢丽忍不住好奇。
谢红梅心想客人既是工地的伙计，又是红衫镇的同乡，估摸着大家都是熟人，也什么好遮掩的，就坦白了今天伙计跟她下订的始末。
谢丽认真听完，一时觉得挺稀罕的。
倒是谢丽那正在吃饭的丈夫撇了撇嘴，搭了嘴：“他就是自个儿作死，自己不小心，上挖掘机的时候摔了下来，把自己腿儿给摔断了。
幸好当时机器也都没开机，没出别的事故，不然命都要没了。”
谢丽好奇：“他咋这么不小心？”
谢丽的丈夫“唉”
了一声，直摇头。
谢红梅听出谢丽的丈夫语气里似有隐情，但转念一想，自己也只是送个饭，也没必要打听太多人家的事儿。
于是她又问了谢丽，同福巷那一户具体在哪个位置，怎么走才能最省时间。
心里盘算着，明天得早点把饭烧好，趁早给人家送过去，自己也好早些去工地摆摊。
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