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她小心地將烤好的鸭子从炉子里取下来,刚碰到鸭皮,就听到“咔嚓”
一声轻响,鳶尾和银铃屏住了呼吸,望著那只鸭子。
“好了,装起来送去衙门……”
江茉话还没说完,就见两人瞬间垮了脸,像被霜打了的茄子。
“姑娘,咱们就不能先尝一口吗?就一小口!”
鳶尾拉著江茉的袖子,可怜巴巴地望著她。
银铃也在一旁点头,“就是啊姑娘,我们忙活了大半天,就想尝尝这脆皮到底是什么味儿。”
江茉被她们逗笑了,无奈道:“下次再做给你们吃,这次答应了沈大人,得先送过去。”
她用乾净的荷叶將烤鸭仔细包好,又找了个食盒,把烤鸭和切肉的小刀放进去,还特意抓了把小果子放在旁边,解腻用。
鳶尾耷拉著脑袋,接过食盒,银铃跟在后面,两人一步三回头地往衙门走。
路上碰到相熟的街坊,闻到食盒里飘出的香味,都忍不住问是什么好吃的,鳶尾有气无力地回答“烤鸭”
,心里却在暗自嘆气。
这么香的烤鸭,自己一口都没尝到,太亏了!
到了衙门门口,守门的衙役一见是桃源居的人,立刻热情地迎了上来。
“鳶尾姑娘,是来给沈大人送东西的吧?快里面请,沈大人正在书房呢。”
鳶尾跟著衙役往里走,食盒里的香味越来越浓,她又咽了咽口水,心里把烤鸭的味道在脑子里想了无数遍。
沈正泽正在书房看公文,闻到门外传来的香味,鼻尖微动,抬头就见鳶尾提著食盒走进来。
“沈大人,这是我们姑娘让给您送的烤鸭。”
鳶尾將食盒放在桌上,多嘴道:“大人,这烤鸭可难做了,我们姑娘从早上忙到现在,皮脆得很,您快尝尝。”
烤鸭?
这个时间倒正是吃午饭的点儿了。
沈正泽挑挑眉毛,让衙役给鳶尾倒了杯茶,才打开食盒。
荷叶一掀开,浓郁的香味瞬间充满了整个书房,金黄的烤鸭躺在里面,鸭皮泛著油亮的光泽,轻轻一碰,就听到咔嚓的脆响。
他拿起旁边的小刀,无师自通地轻轻在鸭皮上划了一道,油脂顺著刀刃缓缓流下,露出里面鲜嫩的鸭肉,还带著淡淡的粉色。
沈正泽切了一块鸭皮,放进嘴里,舌尖刚碰到,鸭皮就碎了,带著的清甜和香料的醇厚,一点都不油腻。
他又切了一块连肉带皮的。
鸭肉鲜嫩多汁,一口咬下去,先是鸭皮的脆,再是鸭肉的软,两种口感在嘴里交织,香料的味道渗透进每一丝肉里,又不会掩盖鸭肉本身的鲜美。
这烤鸭……
沈正泽眼中闪过讚嘆。
这还是他第一次吃鸭子。
鸭皮脆得恰到好处,鸭肉嫩得能挤出汁,香味儿多一分则浓,少一分则淡。
他接连吃了几块,才想起对面还坐著鳶尾,便开口道:“味道极佳。”
鳶尾暗道,你说有什么用,又不给我们吃我们也尝不到。
“我们姑娘做的,自然是极品美味,忙和一上午就做出这两只。”
她语气骄傲又酸溜溜,“都给大人送来了,我和银铃就闻著味儿,一口都没尝到。”
她模样活像个受了委屈的孩子。
沈正泽看著她的样子,轻轻一笑,从身后格子里取出一小盒精致的点心,递给鳶尾。
“这是昨日京里送来的糕点,你带回去给你们姑娘,就当是谢礼。”
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