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东正教徒可以继续信仰他们的宗教，但教堂的钟声不可再响起，犹太人也可以建造犹太会堂。
威尼斯商人获得了特权，一个庞大的佛罗伦萨人的定居点出现在加拉塔。
佛兰德斯和地中海周边的贸易中心很快又与这里建立联系。
穆罕默德让威尼斯人真蒂莱·贝利尼为他画像（附图9），而佛罗伦萨人弗朗西斯科·贝林杰耶里（Francisghieri）则把以托勒密的理论为基础的地理学著作献给苏丹。
宏伟的宫殿在博斯普鲁斯海峡上方拔地而起，后来被称为托普卡帕宫。
一些建筑构造——如中央大门和凉廊——都显示出文艺复兴的影响。
古老的廊柱也出现在建筑中，暗示了征服者统治全球的野心。
圣索非亚大教堂被改造成一座清真寺，而不远处就是这座大都市的腹地——大巴扎。
这样，伊斯坦布尔逐渐又变成那座“举世向往的城市”
。
奥斯曼超级帝国迅速扩张，囊括了东方和西方，伊斯坦布尔成为奥斯曼的中心。
君士坦丁堡之战几年后，加泰罗尼亚人统治的雅典也陷落。
这里是欧洲文化历史的起点，城市的王冠帕提农神庙曾经被当作圣母堂，现在成为礼拜安拉的地方。
1461年，随着特拉布宗[173]并入奥斯曼帝国，拜占庭的千年文化成为历史。
佩戴双头鹰徽记的贵族逃到莫斯科大公伊凡三世（IwanⅢ，1440—1505）[174]的庇护之下，君士坦丁十一世的侄女索菲娅·帕列奥罗格（SofiaPalaiologa）与伊凡成婚。
同时，伊凡与东正教传统息息相关。
莫斯科成为东正教的最后堡垒，自认是“第三罗马”
，它对充满敌意的世界和现代化都非常反感。
1453年之后
1454年2月17日，在里尔的拉萨尔宅邸，勃艮第公爵举办了这次自古罗马衰亡以来就再没有在欧洲出现过的宫殿盛宴。
宴会厅的墙上挂着大幅挂毯，描述了大力神的生活：古代神话早已渗透到北方；留着长发的**雕像可能代表维纳斯，从这座雕像流淌出供客人自取的希波克拉（Hippocras）红酒[175]，这是一种略带甜味的香料酒，也是国王的饮品；一头狮子在旁边守护着这位美丽的女侍从，它的笼子上写着：“别碰我的女士！”
；有48种口感的葡萄酒供客人选择。
宴会的主人“好人”
腓力三世是个皮肤晒得深红的勃艮第人，他曾经自称“天主教界最佳葡萄酒之王”
——镀金的水晶玻璃杯散发出光泽。
此时的勃艮第就像克利福德·盖茨（Cliffeertz）所说的“剧院之国”
：权力为奢华服务，而非奢华为权力服务。
宫廷诗人奥利维耶·德拉马尔凯（OlivierdelaMarche，约1426—1502）详细描述了这场奢靡的盛宴，就像扬·凡·艾克的写实画风一样。
奥利维耶也很注重细节描写，没有哪个细节能逃过他的眼睛。
马匹上的毯子由白色锦缎制成，还饰有金色条纹，鞍褥则是金色或深红色，天鹅绒长袍是勃艮第黑色，上面的金饰和珠宝闪闪发光。
宫廷侍女成群结队，男人们则穿着紫色的貂皮长袍。
高阶贵族的军服上镶满徽章，他们身着金色锦缎，也有蓝色或灰色。
队伍中还有一个美丽的金发女郎，她穿着镶金边的紫色真丝连衣裙。
贵族们用昂贵的颜色和高贵的材料暗暗较劲，也用这些强调他们与“低等”
公民的差异。
腓力三世为了向客人展示他的尊贵，没忘记在餐桌装饰上下功夫，光是这项费用就足够招买一个连的雇佣兵。
奥利维耶还提到了马辔头的银铃叮当作响，香颂和赞美诗回**在耳边，历经500多年依旧余音绕梁。
乐师们躲在一个包厢里，用风琴和合唱团送上伴奏声。
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