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笨拙也是一种才能
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人在追求成长的路上，目标很重要。
为了奔向目标而改变日常生活，就是人成长的机会。
只是，人都是习惯的动物，习惯没有这么容易改变，应该很少有人看了一年前的记事本，就心想“哇，我成长了好多”
吧。
话虽如此，当我翻开十年前的记事本时，却觉得“或许我也成长了一些吧”
，还真是不可思议。
想要确认自己是否成长，或许得从这么长远的距离来衡量。
任何事情都一样，只持续两年或三年是远不足够的，必须持续五年、六年、七年，才能实际感觉到自己终于稍有长进了。
下定决心朝目标迈进，不厌其烦地持续做同一件事，才是唯一的成长之道吧。
那些获得诺贝尔奖的人，或许也都是如此吧。
我想他们都是因为下定决心，锲而不舍地持续做同一件事，才能换来丰硕的成果，而不是因为他们天生拥有特殊的才能，才能得到这样的奖赏。
我常说：“笨拙也是一种才能。”
机灵的人或许是因为做任何事情都能够迅速掌握诀窍，所以做起事来反而容易半途而废。
相反的，笨拙的人因为做事没办法迅速上手，反而容易练就一身坚持到自己学会为止的能力。
至于哪一种人能够成大器呢？应该是后者较多吧。
我认为能够一步一脚印耕耘努力的人最后才能够爬到比较高的位置。
听说在知名大厨中也有很多笨拙的人。
正因为笨拙，所以他们在经历过几次、几十次的失败后，做起料理来会比那些机灵的人更仔细地削皮、更用心地熬汤，日子一久，味道的差异和刀功的差异当然也就越来越明显。
因此，笨拙，对那些人而言是非常重要的才能。
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