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沈记烧鹅铺这个点子，也是陈牧提醒她的。
“不如我们去问问沈记的东家？我们是他们家的熟客，他们家又只白天开门，这不就刚好吗？”
是哦，沈记不就是那十家只在白天开门的店里吗？
孟月不仅没反对，反而还有些佩服他的细致入微，这段时日她忙啊，忙得都有些乱了方寸，而恰好陈牧就每日坐诊，反而比她能够静下心来，这样的互补蛮好。
于是她和陈牧就兵分两路——她在家里教授厨艺，陈牧就去和沈东家谈。
也没费多少口舌，就得到了个皆大欢喜的结果。
“我先跟他说咱们先租一个月，若是生意很好，舒娘又能忙得开，便就再续租；沈东家倒是也爽快，说我们家有读书人，也就没跟我们多要，就按每天十五文钱的价格租给我们了。”
孟月摇头，“沈东家仁义，我们就别小气了，直接给六百文吧。”
多出来的这一百来文，其实就是买沈记的客源，地理位置，还有面前那块开阔空地的使用权嘛。
而且，她有信心，这六百文，不出十天，就能挣得回来。
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当然，这六百文，是陈舒自己给的。
原本孟月还想“帮人帮到底”
，可婆婆李桂兰怎么都不愿意，就说虽然长嫂该多做些，这是大晏的约定俗成，但这六百文就该她自己给，“你的看家本领都给了她了，还要让你再出钱，哪里过意的去？”
“这话对”
，陈寅也帮腔，“大嫂是我们家的智囊，计谋堪比诸葛孔明，这六百文，就是她的拜师钱嘛。”
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陈舒厨艺学成，公公陈季山回来，知晓自家闺女要摆夜市小摊，又连着熬了两个大夜，给她做了个类似后世摆摊的那种木质小推车。
“舒娘百味摊”
五个字，也是顺天书院状元亲手所书，孟月甚至都想打出“状元学子也爱吃的夜宵”
来营销，但陈牧觉得太过招摇，这才作罢。
“也是，等明年我们寅弟中了进士，那时候招牌就更响亮了。”
按照她的计划，陈寅的“弱冠进士”
，就应该是在他从益京书院离开之时。
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华灯初上，南市上却一片烟火喧嚣。
酷暑的白日，人们都爱窝在家中，只有到了夜里，才慢慢出来逛街。
沈记烧鹅铺前，陈舒从从容容地把一个大瓷钵和一个烧烤架子摆好；阿砚带着弟弟帮忙挂起了招牌；陈寅、陈牧则各在瓷钵和烧烤摊子前站好，准备来了客人就随时帮衬，孟月则站在十字路口前大声吆喝：
“舒娘百味摊，今日新开张，爱吃冷的有百味签，一签只要三文钱；爱吃热的有烧烤，同样只要三文钱……”
不一会儿，摊位前便慢慢围拢来了一些人。
因为有全家人帮忙坐镇，陈舒一点也不怯场。
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