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炒好的花生接著上石磨,这活儿自然落到张航和何雨柱身上,两人力气大没处使。
孙红心在一旁指挥,要他们把花生磨得越细越好。
最终,七斤多花生磨成了一大盆花生碎。
条件有限,没有破壁机,很难把花生打成粉末,否则效果会更好。
磨好的花生碎还要上锅蒸一遍,趁热装进孙红心设计的榨油机,面上铺块乾净布,再把铁饼压上去。
一切就绪,只等结果,连孙红心自己也有点紧张。
没白忙活,不一会儿,出油口滴下了第一滴油,落进何雨水洗净的酒瓶里。
“油!
真的出油了!”
阎埠贵最先喊出来,自从花生碎放进榨油机,他就没移开过视线。
孙红心倒是最淡定的那个,只要能出油,方法就没错,出油率高低他並不担心。
油越滴越快,半小时就装满了第一个酒瓶,何雨水迅速换上第二个。
几滴油落在地上,阎埠贵看得心疼——那几滴怕是他家一天的用量。
当时成年人每月只有二两油配额,阎埠贵家做一大锅白菜也只滴两滴油,连油花都看不见。
油一直滴到第二瓶近半才停。
孙红心翻开铁饼,把花生碎翻鬆,再压上继续榨。
七斤左右的花生,最后榨出整整两瓶油,大约两斤一两,算下来每斤花生出油三两。
孙红心不知道这齣油率算不算高,但已经很满意。
他把瓶盖拧紧,对张丽说:“张姨,明早我再拿花生来,您和航子抽空榨一下。
这两瓶我有用,师傅叫我明晚去吃饭,正好带上。”
“行。”
张丽还愣著,没从榨出油的震惊中回神。
孙红心收拾起榨过油的花生碎,打算拿去餵鱼,给空间里的鱼改善伙食。
没人问他留这些碎渣做什么,大家还沉浸在出油的**,除了何雨水。
“红心哥,我也出力了呀。”
何雨水向来不怕他,平时要吃的也从不客气。
“知道,明天再榨,忘不了你。
你剥花生、洗瓶子,比你哥有用多了。”
孙红心笑著回答。
在场帮忙的人,再榨出油他都会分一份——当然,阎埠贵两口子除外。
他绝非圣贤。
阎埠贵虽也眼馋那些油,却识趣地没张口。
整个榨油过程他家確实没出半分力气,更关键的是,人家压根不需要他帮忙。
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