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，因为它们可能己经储存了数十年。
2016年外卖平台黑心作坊事件：2016年，外卖平台被曝光存在黑心作坊，这些作坊卫生条件恶劣，食品加工过程不规范，给消费者的健康带来了严重威胁。
2020年硫磺熏八角事件：广西南宁存在用硫磺熏八角保鲜的情况，市面上的八角二氧化硫残留量超原国标16倍。
2022年土坑酸菜事件：央视“3·15”
晚会曝光湖南插旗菜业将黑心土坑酸菜提供给康师傅生产老坛酸菜牛肉面，其生产的土坑酸菜菌落数超标，工人赤脚踩在菜上还混有烟头等杂质。
2023年假泰国香米事件：央视“3·15”
晚会曝光有企业生产假“泰国香米”
，涉事商家在普通大米生产过程中人工加入香精，使其具有香米风味。
2023年鼠头鸭脖事件：江西工业职业技术学院一名学生在该校食堂用餐时吃到老鼠头，事后调查认定异物确系鼠头。
2024年油罐车混用事件：油罐车在未经彻底清洗的情况下从运输煤制油等化工类液体转而装运食用油，可能导致食用油遭受化工残留物的污染。
2025年福建漳州锅边糊店非法使用复方甘草片事件：2025年5月，福建省漳州市市场监管局联合公安机关对陈某顺经营的锅边糊店铺进行检查，发现其将使用400粒“复方甘草片”
加工的肉制品卤料加入锅边糊中对外销售，销售额达100余万元，经检验，卤水、卤大肠等5个样品含有吗啡、可待因、蒂巴因成分。
2025年广东湛江“保水虾仁”
案：2025年3月，媒体曝光湛江4家冷冻虾仁企业为“增重牟利”
，在生产环节超限量添加磷酸盐等水分保持剂，同时虚假标注“零添加”
。
市场监管部门依法没收违法所得，处罚款749.43万元、吊销4家企业食品生产许可证，且五年内不得重新申请。
2025年南京盒马猕猴桃膨大剂超标事件：2025年5月13日，南京市江宁区市场监督管理局公布的食品安全监督抽检信息公告显示，南京盒马网络科技有限公司第九分公司销售的即食绿心猕猴桃，氯吡脲含量不符合食品安全国家标准规定。
氯吡脲也就是民间俗称的“膨大剂”
，长期大量摄入含有超量氯吡脲的农产品，可能影响人体内分泌系统、损害肝肾功能等。
以上被媒体曝光的任何一起公众事件不可谓不触目惊心，让人头皮发麻！
事实上这只是冰山一角，还有很多没有被媒体曝光，或者被舆论压制没有进入公众视野的。
做食品行业的都知道:食品的生产日期其实就是一个笑话，随意篡改生产日期早就己经是行业的公开秘密了。
所以我很负责任地告诉大家:我们在选购食品时，它的生产日期和安全性并不是画等于号的，我们要学会从多维度辨别食品是否变质，不可食用。
检查食品是否按要求储存（如冷藏0-4℃、冷冻-18℃以下、常温避光等）。
若需冷藏的食品长期常温放置，即使在保质期内，也可能己变质。
辨别食品是否安全、未变质，核心是通过感官判断:眼观、鼻闻、手摸、口尝。
通过“看、闻、摸、尝”
西步，快速识别变质信号，不同类型食品有共性特征。
1.眼观：看外观、颜色、状态
包装食品：若包装出现鼓胀、漏气、破损、污渍，或内容物有“分层（如牛奶结块、酱料油水分离）、发霉（出现霉点、霉斑，颜色多为白、绿、黑）、变色（如肉类变灰发暗、果蔬软烂发黑、谷物长霉）”
，首接判定变质。
生鲜食品：肉类表面无光泽、发黏；鱼类眼睛浑浊凹陷、鳃部发黑；果蔬表皮腐烂、有异味黏液，均为变质信号。
2.鼻闻：闻气味（最灵敏的判断方式）
正常食品有其本身的气味（如粮食的清香、肉类的新鲜腥味、水果的果香）；
若闻到酸败味（如变质牛奶的酸味）、腐臭味（如变质肉类的臭味）、霉味（如发霉面包的霉味）、哈喇味（如变质油脂坚果的油耗味），或其他异常刺鼻气味，立即丢弃，不可食用。
3.手摸：摸质地、黏腻度
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