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陆帆离开宿迁时，夕阳正把最后一缕金红洒在古黄河的水面上。
土黄色的河水被染成了琥珀色，浪尖上的光斑像碎金子一样晃眼，岸边的芦苇丛在暮色里成了深绿色的剪影，偶尔有晚归的水鸟掠过水面，翅膀扫起的涟漪扩散开，把夕阳的倒影揉成一片细碎的光。
他提着那盒红底金字的乾隆贡酥，站在宿迁火车站的月台上，指尖能触到纸盒外层的薄绒——那是王师傅特意选的包装纸，说是能防潮，让酥饼保持酥脆。
远处项王故里的青铜雕塑渐渐模糊，项羽身披铠甲的身影在暮色里像一尊沉默的守护神，手里的长剑似乎还沾着千年的风霜。
火车进站时带起一阵风，吹得帆布背包的带子“啪嗒”
作响。
背包外侧的帆布上还沾着淮安茶馓的麻油香，那是前一天在“老淮猪”
餐馆蹭到的，油星子在帆布纤维上晕出浅褐色的印子，凑近闻，能闻到麻油特有的醇厚，混着古黄河的水汽，成了从里运河到苏北平原的味觉路标。
陆帆把背包往肩上提了提，踏上火车台阶时，鞋底沾着的宿迁青石板灰轻轻落在踏板上，那是这座楚汉古城给他留下的最后一点痕迹。
火车沿着陇海线向东行驶，窗外的景色渐渐变了模样。
宿迁的麦田换成了徐州的玉米地，翠绿的玉米叶长得比车窗还高，风过时层层叠叠地晃，像一片涌动的绿海。
玉米秆之间的田埂上，偶尔能看到拴着的青山羊，羊毛是浅灰色的，低着头啃食贴地的青草，尾巴时不时甩一下，驱赶落在背上的苍蝇——那苍蝇是浅褐色的，比南方的小一圈，飞起来没什么声响。
田埂尽头的土路上，有骑着电动三轮车的农户，车斗里装着刚割的玉米叶，应该是给家里的羊准备的饲料，车把上挂着的红塑料袋里，露出半根啃过的玉米棒，玉米粒被啃得干干净净，只剩下光秃秃的芯。
“小伙子，是去徐州赶伏羊节的吧？”
邻座的大叔突然开口，声音带着徐州方言特有的硬朗，像磨过的粗砂纸。
陆帆抬头，看到大叔手里拎着一个竹编网兜，里面装着两只活鸡——鸡的羽毛是黄棕色的，爪子被绳子捆着，偶尔扑腾一下翅膀，发出“咯咯”
的轻响。
大叔穿着一件洗得发白的蓝色工装衬衫，袖口卷到小臂，露出胳膊上的老茧，那是常年干重活留下的痕迹。
“我刚从宿迁走亲戚回来，每年这时候，徐州满城都是羊肉香，保准你吃够！”
大叔说着，从口袋里掏出一个皱巴巴的烟盒，烟盒是“红杉树”
牌的，壳子边缘被磨得发亮，他抽出一根烟，却没点燃，只是夹在指间转了转。
“大叔，您对伏羊节很了解吗？”
陆帆掏出手机，屏幕上刚打开伏羊节的介绍页面，标题写着“徐州伏羊节：彭祖养生文化的活化石”
。
大叔看到屏幕，眼睛亮了亮，身体往这边凑了凑，烟卷在指间转得更快了：“那可不！
徐州人过伏羊节，比过年还热闹！
从入伏第一天开始，家家户户都要炖羊肉，说是‘伏天吃羊，健康吉祥’，这规矩是老祖宗传下来的，跟彭祖有关呢！”
他顿了顿，指了指网兜里的鸡，“我家老爷子今年八十七了，每年伏羊节都要亲自下厨，用的是徐州本地的青山羊，先把羊肉泡三个小时去血水，再放花椒、八角、生姜、大葱，用铸铁锅炖三个小时，那汤炖得奶白，鲜得能掉眉毛！”
陆帆往笔记本上记了几笔，笔尖划过纸页的“沙沙”
声和火车的“哐当”
声混在一起。
“大叔，青山羊和别的羊有啥不一样啊？”
他问。
大叔笑了，烟卷从指间换到掌心，轻轻捏了捏：“青山羊是徐州本地品种，生长在贾汪的山上，吃的是青草和野枣，肉质嫩得很，没有一点膻味。
不像别的羊，炖的时候要放很多料酒去膻，青山羊只要放点葱姜就行。”
他说着，忽然想起什么，从工装裤口袋里掏出一张折叠的纸，展开是张泛黄的照片——照片里是个穿中山装的老人，手里端着一碗羊肉汤，背景是个老式灶台，灶台上的铸铁锅冒着热气。
“这是我爹，二十年前在彭祖园食堂拍的，那时候他还在食堂做厨师，最会炖青山羊的汤。”
火车驶入徐州境内时，窗外的高楼渐渐多了起来。
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