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林凡密切跟进一线反馈,得知这些困难后,没有丝毫犹豫,迅速召集核心团队,果断调整策略:
1.推出强力渠道激励政策:对于新开发的乡镇级经销商,特别是首批愿意尝试的“种子客户”
,给予更大幅度的优惠首次进货价、提供一定额度的铺货支持(如免费陈列架)、甚至大胆承诺一定比例的滞销品可享受调换货服务,最大程度降低他们的入门门槛和经营风险,解除后顾之忧。
2.快速响应,推出差异化产品:针对乡镇市场消费水平普遍不高但需求真实的特点,研发和生产部门被紧急调动,迅速开发并推出一些简化包装、降低非核心成本但严格保证基础品质和食品安全性的“经济型”
产品线,主打“物美价廉”
、“实惠耐用”
,精准匹配当地购买力。
3.内部协同,借助“惠万家”
品牌势能:林凡亲自协调,要求集团旗下所有“惠万家”
连锁超市门店,无论大小,必须在店内最醒目的位置(如入口处、收银台旁)设立专门的“林凡食品专柜”
,进行规范化陈列和重点推介,形成强大的品牌示范效应和消费引导,以此辐射和带动周边小型渠道的信心与销售。
4.坚定执行人海战术+持久战策略:林凡在销售动员大会上亲自为团队鼓劲:“一次谈不下来,就谈两次、三次!
十次不行就二十次!
这次只进一件货,也是巨大的胜利!
积小胜为大胜!
我们要用诚意、耐心和韧劲,像水滴石穿一样,一点点渗透进去,把毛细血管打通!”
二、产品创新:“国民系列”
研发
林凡深谙市场之道,他明白,渠道固然重要,是血管,但产品才是根本,是血液。
没有真正适销对路、能满足消费者核心需求的产品,再好的渠道也是无源之水,难以持久。
他亲自挂帅,给研发部门和食品生产厂下达了死命令:立即抽调精兵强将,成立“国民产品研发项目组”
,集中火力,针对内需市场,尤其是广大普通工薪家庭和乡镇市场的实际需求,开发全新的、接地气的产品系列。
“研发思路必须转变!”
林凡在项目启动会上敲着桌子强调,“不要老是盯着那些高端、花哨、华而不实的东西!
那只是少数人的市场。
我们要开发的,是千千万万普通老百姓每天都能消费得起、愿意买、喜欢吃、并且觉得实惠划算的‘国民产品’!
想想看,一日三餐离不开的酱油、醋、基础调味品;大人小孩都喜欢的传统糕点;价格亲民又好吃的糖果;耐储存、能当干粮的饼干、方便食品…这些不起眼的品类,才是真正拥有海量需求的广阔天地!”
他进一步为研发团队指明了具体方向:
1.口味彻底本土化:完全抛弃过去为迎合东南亚市场而设计的偏甜腻口味配方,坚决回归中式传统风味,研发符合国内大众口味的咸香、酥脆、咸甜适中、酱香浓郁的产品,让味道回归“家乡味”
、“妈妈味”
。
2.价值核心在于实惠化:在绝对保证基本产品质量和食品安全底线的前提下,研发和生产的重心放在如何通过优化工艺流程、精简包装设计、规模化采购原料等手段,有效降低成本,打造出在同类产品中极具价格杀伤力的“拳头产品”
。
例如,推出大容量、简易包装的“家庭实惠装”
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